Tag: sans farine

Gâteau au chocolat et courgette (sans farine et sans lait)

Vite une recette de gâteau moelleux avec un bon goût de chocolat ! Oui mais : Sans farine Sans lait Sans utiliser un balance ! Si vous n’avez pas les « cups » (mesures anglo-saxonnes, pas de soucis. Tout est proportionnel ! Utilisez un verre, une tasse ou un bol ! Plus le récipient est…


Muffins au quinoa, miel et myrtilles (sans gluten)

Vous êtes à la recherche d’une recette de muffins moelleux et sans gluten ? L’astuce du jour : utiliser de quinoa cuit à la place de la farine ! Ingrédients : 200 gr de quinoa cuit 100 gr de myrtilles fraîches 100 gr de beurre fondu 100 gr de sucre 3 oeufs 1 CS de…


Madeleines salées au quinoa (sans gluten)

Vous avez un reste de quinoa cuit et non assaisonné ? (Comment cuire du quinoa ?)   Vous cherchez à faire manger du quinoa a des enfants ? À la recherche d’une délicieuse recette à déguster avec les mains pour un repas canadien ou en lunchbox? Ces madeleines sont absolument délicieuses ! Avantage : Pas…


Muffin de quinoa au yaourt (sans gluten)

A la recherche d’une recette de muffins : healthy ?  Sans gluten ? Sans farine ? Pour faire manger du quinoa ? Ingrédients : 200 gr de quinoa cuit 150 gr de yaourt à la fraise (ou autre) 2 oeufs 40 gr de pralin  Décoration : pépites de chocolat et pralin Marche à suivre :…


Clafoutis (sans farine & sans lait)

Une envie d’un dessert sucré mais pas de féculent ? A la recherche d’une recette pour utiliser des fruits mûrs ? Ingrédients :  1 pêche 2 abricots 100 gr de sucre 1 jus de citron 3 oeufs 1 grosse CS de purée d’amandes 1 sachet de sucre vanillé  Marche à suivre :  1) Dans un…


Clafoutis aux abricots (sans farine et sans lactose)

La saison des fruits vous donne-elle envie de cuisiner ? Moi oui mais sagement :  Sans farine (sans gluten) Sans lait de vache (mais avec du lait d’amande) Ce clafoutsi est délicieux et convient à beaucoup d’allergies !  Le goût original vient des noisettes, mais on pourrait les remplacer par n’importe quelles noix.  Et vous…


Cake aux marrons (sans farine et sans lait)

Une recette rapide, sans farine (donc sans gluten) et sans lait (donc sans lactose) !!!!! Ingrédients : 80 gr huile d’arachide 3 oeufs 110 gr sucre 150 gr d’amandes moulues 280 gr purée de marrons Pépites de chocolat noir Marche à suivre : 1) Mélanger l’huile et les oeufs.  2) Ajouter le sucre et les…


Namandier 

Recette sans farine (donc sans gluten) et sans lait (donc sans lactose) et très rapide… Seul problème : ce gâteau est très addictif !  Ingrédients : 100 gr huile d’arachide  200 gr de sucre de canne 200 gr d’amandes moulues 3 oeufs 1 CC vanille liquide 1 CS de rhume La recette : 1) Mélanger…


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