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Automne Brunch Desserts Gâteau Goûter Sans sucre Sucré Végétarien

Pain d’épices

Une promenade avec ce froid ? Oui ça fait du bien mais quel bonheur de rentrer dans une maison déguster une bonne tranche de pin d’épices! Ingrédients: 120 GR de farine de sarrasin 180 GR de farine de blé 1 sachet de levure chimique 1 C. à C. De cannelle moulue 1 c. à c. …

Non classé

Corn à la mexicaine

J’aime beaucoup préparer un repas mexicain lorsque j’ai des invités. Cela permet à chacun de choisir ce qu’il aime et pas de problèmes avec les différents régimes. Cela surprend toujours lorsque je prépare mon corn haché: les invités sont étonnés de découvrir une version végétarienne (voir végétalienne) d’un repas qui est si souvent mangé en …

brioche Petit déjeuner

Brioche

Une délicieuse brioche pour demain matin ? Avec plaisir ! L’idée est de préparer la pâte le soir et la laisser monter toute la nuit. Au réveil, on l’engouement pour une demi-heure et elle est prête pour le petit déjeuner! Ingrédients: 200 ml de lait 80 GR de beurre 1 sachet de levure déshydratée pour …

Brunch Confiture Desserts Fruits Gâteau Goûter Pour les enfants

Cake à l’orange

Une recette rapide… c’est quand même le mieux avec ce télétravail ! Ma fille a voulu faire du jus d’orange avec mes oranges bio…. évidemment j’avais pas le cœur à jeter les écorces ! Je les ai transformées en confiture en ajoutant de l’eau et du sucre et en laissant mijoter une journée entière ! …

Hiver Non classé Plat principal Salé Sans farine Sans gluten Sans oeufs Sans sucre Végétarien

Risotto à l’oignon et au safran

Aujourd’hui je viens vous présenter mon risotto express. Si je dis qu’il est rapide, c’est qu’il n’est pas traditionnel. Ingrédients : 1 oignon 1 verre de riz 1/3 de verre de millet 3 c. à soupe d’ Huile d’olive 1 c. à café de bouillon de légumes en poudre 1 verre de vin blanc 150 …

Apéro Fête Noël recette d'un autre blog Recettes illustrées Salé Sans lait Sans oeufs Sans sucre Tartinade Vegan Végétarien

Faux gras

Après quelques marchés de Noël et feuilleté plusieurs livres de recettes, j’ai décidé qu’il était temps de goûter cette nouvelle mode. J’avoue ne jamais avoir aimé le « vrai » foie gras. Le concept me dégoûte. Je n’ai donc pas moyen de comparer entre le faux et le vrai. J’avoue que en voyant des ingrédients …

Fête Noël Végétarien

Menu végétarien de Noël 2019

Chaque année je note mon menu illustré de photos et de liens vers les diverses recettes utilisées. Menu de Noël 2018 Menu de Noël 2017 Menu de Noël 2016 Pour moi, Noël reste traditionnel pour le menu mais je varie néanmoins quelques éléments accessoires (biscuits, apéro, bûche, etc.) Apéritif Toasts au faux-gras Macarons à la …

Activité pour enfants

Cookies pour le goûter

Vite ! Des cookies rapidement ! Les enfants aiment les cookies, mais je préfère qu’on les prépare ensemble avec des ingrédients simples plutôt que leur donner des biscuits industriels. Ingrédients : 375 GR de farine 250 GR de sucre de canne complet 250 GR de beurre mou 1 œuf 10 GR de levure chimique 1 …

Automne Brunch Cakes Desserts Fruits Goûter Sucré Végétarien

Cake aux pommes

Des pommes à consommer rapidement ? Un goûter improvisé ? Vite une recette délicieuse et moelleuse ? Ingrédients : – 250 GR de beurre mou – 250 GR de sucre – 4 oeufs – 250 GR de farine – 1/2 sachet de poudre à lever – 3 CS de jus de pommes – 3 pommes …

Activité pour enfants Automne Biscuits Brunch Desserts Gâteau Goûter Hiver Pour les enfants Sans lactose Sans lait Sans sucre Sucré Végétarien

Madeleines au sucre de coco

Connaissez-vous le sucre de coco ? Il se trouve facilement dans les supermarchés. Il s’achète en poudre, comme du sucre habituel. Il est de couleur brune et ressemblerait un peu à de la cassonade au goût. Ingrédients : 2 jaunes d’œufs + 1 œuf 100 GR de sucre de coco 100 GR d’huile de coco …

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