Une envie de chocolat mais d’une bonne recette rapide. Une recette à faire et refaire. Pas envie d’utiliser des oeufs ? Pas envie de lactose ? Il faut donc une recette vegan. Ca conviendra à beaucoup de monde ! C’est tellement facile… Qu’on peut la faire avec des enfants ! Ingredients : 200 gr de …
Balles d’énergie
A la recherche d’un dessert ou snack sain : Sans gluten Sans sucre Vegan Rapide Bon Si les ingrédients sont sains, le résultat n’en est pas pour autant sans calories… c’est une balle d’énergie que les sportifs apprécieront particulièrement ! Les ingrédients : 1 verre de noix de cajou et noisettes 1 verre de dattes …
Brownies à 3 ingredients
Une envie de brownies mais pas envie de passer beaucoup de temps en cuisine ? Les ingrédients : 1 oeuf 145 gr de pâte à tartiner au chocolat (Nocciolata, Pâte maison, etc. ) 5 CC (35 gr) de farine La marche à suivre : Tout mélanger. Verser dans un plat rectangulaire recouvert de papier sulfurisé. Saupoudrer …
Crèmes de ragusa
Recette rapide et délicieuse ! (Si vous êtes au régime…. Cette recette n’est pas pour vous !) La recette : 1. Faire fondre dans une casserole 500 gr de mascarpone 100 gr de ragusa (au lait, noir ou blond) 1 CC d’arôme de rhum (ou grand marnier) 2. Verser dans des verrines 3. Laisser refroidir …
Moelleux aux marrons et chocolat (sans gluten et sans lactose)
Ma sœur fait un régime sans gluten… Et ce n’est pas la seule ! C’est une des nouvelles « modes ». Oui mais voilà, elle a son anniversaire ! Alors je chercher une bonne recette de gateau sans gluten ! Cette recette est parfaite parce qu’en plus d’être sans gluten, elle est : Sans farine Sans lactose …
Bricelets (pâte semi-liquide)
J’ai reçu : un super fer à bricelets pour mon anniversaire (oui en avance : merci ma sis !) une super recette à tester (merci la nouvelle collègue avec qui on échange des recettes !) La recette : 1. Mélanger : 1 jus de citron & zeste 150 gr beurre moi 200 gr sucre …
Oranges confites au chocolat (vegan)
Vous est-il arrivé de passer dans une chocolaterie et ressortir avec juste une part d’orange confite en ayant l’impression de l’avoir payé le prix d’un bras ? Ca coûte très cher dans le commerce mais ce n’est pas compliqué à faire… Ça prend juste un peu de temps (quelques heures) La recette : 1. Laver …
Mini Strawberry cheesecake (vegan, gluten free, raw)
Un cheesecake aux fraises…. Mais : Sans cuisson Sans gluten Sans farines Sans sucre Vegan Ca cumule beaucoup d’arguments ! La recette : 1. Chauffer de l’eau. 2. Mettre des dattes dénoyautées dans un bol et recouvrir d’eau chaude. Laisser gonfler 1-2 heures. 3. Mettre des noix de cajou dans un bol et recouvrir …
Fraises au chocolat
Envie d’un dessert mais sans gluten, rapide à faire, bon et avec des fraises et du chocolat ? La recette : 1. Casser du chocolat dans un bol et le faire fondre 3 minutes au micro-onde. 2. Laver les fraises, enlever les feuilles et piquer des cure-dents. 3. Tremper les fraises dans le chocolat. …
Mini Madeleines au citron et au chocolat
Une envie d’un petit dessert. Pas trop grand. Mais bon ! Les mini-madeleines sont rapides et bonnes. Astuce : si vous n’avez pas de moules à madeleines, utilisez des moules à muffins ! La recette : 1. Dans un saladier, mélanger : 2 oeufs 75 gr de sucre Le mélange doit s’éclaircir (blanchir). 2. Ajouter …