Une recette de gaufres originales pour le petit déjeuner, goûter, apéro ou simplement un accompagnement d’une salade d’été ? Je propose ici deux options : Salée : avec du fromage à raclette Sucrée : avec du chocolat Variantes : il est possible de choisir du chocolat noir (Vegan) pour les végétariens ou des crudités (tomates, …
Tofu grillé
A la recherche d’une recette simple pour du tofu ? Voila une recette délicieuse, rapide, plant based et Vegan ! Ingrédients : Deux blocs de tofu 1 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe d’épices à grillades 1 cuillère à soupe de tamari 1 cuillère à soupe de Sirop d’érable 1 cuillère à …
Gaufres au brocoli et quinoa
À la recherche d’une nouvelle façon de manger du quinoa ? Savez-vous que le millet comporte de nombreux bienfaits pour les ongles et cheveux ? Voilà une recette rapide et délicieuse ! Ingrédients : Un verre de quinoa-millet (moitié-moitié) 3 verres d’eau 1 c. à café de bouillon de légumes en poudre 1 brocoli 2 …
Salade de quinoa, millet et pois chiches
A la recherche d’une recette de salade à emporter en repas canadien ? Pour un pique-nique ou un barbecue ? Cette salade est personnalisable selon les goûts et envie. Une étape se fait la veille et le jour même on ajoute les derniers ingrédients. Ingrédients : 2 verres de quinoa 1/2 verre de millet 1,5 …
Quinoa et amarante grillés aux épices
Voila une recette pour saupoudrer sur la salade et les bols de smoothies. Pourquoi ne pas en picorer durant l’apéro ? Cette recette est : Végétalienne Sans gluten Sans produits animaux Délicieuse Aux variantes multiples Riche en protéines végétales Il faut commencer par préparer une base puis elle sera assaisonnée différemment selon les choix d’épices …
Tarte aux courgettes et au fromage de chèvre
A la recherche d’une recette à emporter en pique-nique ou à une repas d’été ? Voila une parfaite idée que tout le monde appréciera. Ingrédients : 2 Courgettes 200 grammes de fromage de chèvre frais 150 grammes de gruyère râpé 1/2 verre de lait 3 Oeufs 1 c. à café de sel 1 pincée de …
Du curry aux gaufres
– Maman ! pois chiche ! Crie mon fils de 2 ans. – Tu veux des pois chiches ? Je lui répond. – Sauce ! Il renchérit et va me cherche une bouteille de coulis de tomates. – Tu veux des pois chiches avec de la sauce ? Je veux être sûre de comprendre ce …
Poêlée, muffins ou galettes de quinoa (sans gluten)
Comment et où mangez-vous du quinoa ? La saison des piques-niques va commencer ! Vous avez besoin d’idées pour emporter au travail ? A la recherche d’une recette pour faire manger les enfants ? À apporter à un brunch ? Je vous propose 3 versions avec une même base : 1) En assiette ou lunchbox …
Menus pour 5 jours
Menus ? Est-ce un casse-tête de trouver Les menus pour la semaine ? Je parle du repas de midi, bien sûr. Voila des idées : simples Végétariennes Vegan ou Avec version Vegan Qui se transporte facilement en lunchbox La semaine : ✔️ Lundi : pâtes brocoli-tofu : Lien de la Recette (Vegan, sans gluten) ✔️ …
Brocoli, champignons et quinoa (sans gluten, plant based)
Connaissez-vous l’expression « plant based » ? Cela signifie alimentation basée sur les végétaux donc le moins chimique possible. Cela n’est pas exactement le même mouvement que les végétariens (qui suppriment tous produits animaux mais peuvent manger beaucoup d’aliments très chimiques). Je vous propose donc une recette plant based et sans gluten : Ingrédients : 1 brocoli …