Gâteau Dinosaure

Voila un an que le Blog a commencé et je vous présente le gâteau d’anniversaire des deux ans de mon fils pour l’occasion ! 

Il s’agit d’une base de moelleux sans farine modelé et recouvert de fondant. 


Ingrédients :

  • 8 oeufs
  • 4 sachets de sucre vanillé 
  • 200 gr de beurre (sans lactose)
  • 1 kg de crème de marrons sucrée 
  • 400 gr de Chocolat noir


Marche à suivre :

1. Faire fondre le beurre et le Chocolat au micro-onde durant 2 minutes. Bien mélanger pour obtenir un mélange homogène. 

2. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier. 

3. Verser sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. 

4. Cuire 40 minutes à 180ºC. Vérifier la cuisson en piquant la pointe d’un couteau. 

5. Laisser refroidir. 

6. Couper plusieurs ronds et les empiler pour Former le corps du dragon. Disposer sur un plat de service. 


7. Pour le reste :

  • Pour la tête, on superpose un rectangle et un carré. 
  • Pour les pattes, on découpe de fins rectangles. 
  • Pour la queue, on découpe un arc de cercle dans le gateau. 

8. Etaler du fondant vert et recouvrir chaque partie séparément. On peut encore modeler les formes à travers le gateau recouvert de fondant. 

9. Décorer avec d’autres couleurs de fondant :

  • Du vert foncé pour les piques sur le dos et la queue
  • Du vert clair pour les oreilles
  • Du blanc, du vert et du bleu pour les yeux 
  • Du bleu Avec un emporte-pièce pour les tâches. 

On colle Avec un peu d’eau. 

10. Laisser sécher à l’air libre. 


Conseil décoration : utiliser des smarties pour décorer le plat et des dinosaures en plastiques pour décorer la table de fête. 


Belle fête !

On peut aussi modeler un dinosaure à plat :

Quelles couleurs préférez-vous ?


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Une version fille :