Catégorie : Apéro

Biscuits de St Valentin

Vite ! Une recette rapide pour dire je t’aime ! La recette en vidéo Ingrédients : 450 GR de farine 200 GR de beurre 200 GR de sucre 1 œuf 1 c. à café de vanille Marche à suivre : 1. Mélanger tous les ingrédients dans le bol du robot. Préparer l’emporte-pièce 2. Mettre la…


Crêpes salées

Aux épinards et au parmesan! À la courge et au gruyère ! À la tomate et à la mozzarella ! Il y en a pour tous les goûts ! Que préférez-vous ? Ingrédients: 150 ml de lait 140 gr de farine 150 ml d’eau 4 oeufs 2 CS d’huile d’olive 1 pincée de sel Marche…


Perles de cranberries = caviar végétal

Mais qu’est-ce que c’est ? Je vous propose de la cuisine moléculaire ! Mais simple ! Il suffit de peu d’ingrédients et pas besoin de thermomètre ! L’agar agar est un gélifiant végétal. Il s’active lorsqu’il est chauffé. On le trouve en sachets en poudre au rayon pâtisserie. Nous utiliserons de l’huile pour perler le…


Cake pops marbrés rose

Aimez-vous le concept cake pops ? Il s’agit de boules de gâteau transformées en sucettes. Si vous n’avez pas envie de passer trop de temps à les décorer, il est aussi possible de faire de simples boules de gâteau et les saupoudrer de sucre glace. Le résultat est tout aussi ludique pour les enfants. Sur…


Halloween vegan

👻🎃☠️🧙🏻‍♀️ Halloween vegan ? 🧙🏻‍♂️🍭🎃👻 Vegan, végane ou végétalien, cela signifie sans produits animaux. Ici ça veut dire que : les bonbons ne contiennent pas de gélatine animale Pas de beurre, de lait (donc pas de lactose) Pas d’œufs Voilà ma collection de recettes pour l’occasion. Pour chaque recette, je vous donnerai : Le nom…


Sucettes maison

Une envie de sucette maison pour profiter des fruits de saison ? Je vous propose d’utiliser des myrtilles car elle donneront une jolie couleur aux sucettes. Avec cette recette simple vous saurez exactement ce que mangent vos enfants ! Pas d’ingrédients étranges ou chimiques ! Ingrédients : 6 CS de jus de myrtilles (2cs de…


Bouchées sucrées ♡ Vegan

Une petite recette rapide aux variantes multiples ?  A déguster froides ou congelées.  Une sorte de bonbon croisé avec un flan ou une glace.  Voilà de quoi faire aimer les fruits aux enfants ! Retrouvez cette recette en vidéo : Pink Cappuccino (Youtube) Ingrédients : 250 ml (1 cup) de lait de coco 125 ml (1/2…


Tortillas au pur épeautre façon quesadillas – Vegan

Vous cherchez une délicieuse recette de tortillas faciles à manger ou à partager a un repas canadien ? Une recette pour faire manger des protéines végétales aux enfants ? Voilà une recette facile, délicieuse que tout le monde appréciera! Voilà une recette facile à mettre dans une lunchbox ! Retrouvez cette recette sur YouTube :…


Crêpes aux 1000 trous – Baghrirs

Connaissez-vous ces crêpes ? C’est extrêmement moelleux et aéré ! Un sorte de croisement entre une crêpe, un pancake et un crumpet ! (Les recettes de ces trois se trouvent le sur blog, il suffit de regarder dans la liste des recettes ou taper dans la barre de recherche) Plusieurs astuces : Cuisson lente à…


Cookies au thé matcha et chocolat blanc

À force de les voir sur Instagram, j’ai voulu goûter. Évidemment, j’ai goûté ma version. Très sceptique en sentant le thé dans sa boîte j’avoue être totalement sous le charme de cette combinaison : thé matcha et chocolat blanc. Vidéo de la recette Ingrédients : 200 gr de farine 100 gr de sucre 8 gr…


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