Catégorie : WeekEndCookingChallenge

Tarte aux courgettes et au fromage de chèvre 

A la recherche d’une recette à emporter en pique-nique ou à une repas d’été ? Voila une parfaite idée que tout le monde appréciera.  Ingrédients :  2 Courgettes  200 grammes de fromage de chèvre frais  150 grammes de gruyère râpé  1/2 verre de lait  3 Oeufs  1 c. à café de sel  1 pincée de…


Muffins au quinoa et parmesan (sans gluten)

Envie de pique-niquer ? A la recherche d’une recette : Végétarienne Facile à manger Avec du quinoa Sans gluten et sans farine ? Rapide à préparer ? Ingrédients : 200 gr de quinoa cuit 100 gr de parmesan râpé  2 oeufs 100 gr de petits pois surgelés  1/2 bouquet de persil haché  Marche à suivre…


Sucettes en lapins en Chocolat 

Vos enfants aiment les sucettes en Chocolat ?  Et si on en faisait ensemble au lieu de les acheter ?  Voila ma participation au #weekendcookingchallenge  Ingrédients :  100 grammes de Chocolat au Lait  12 pépites de chocolat blanc  2 carrés de Chocolat noir Matériel :  2 piques à sucettes 1 cure-dent  Marche à suivre :…


Napolitaines mauriciennes 

Une amie revient d’un séjour à l’île Maurice et me décris des biscuits traditionnels : deux biscuits sablés avec de la confiture au milieux et recouvert de glacage.  Je profite donc pour tester cette combinaison pour un #weekendcookingchallenge de cuisineaz sur le thème de la st Valentin.  Ingrédients : 150 gr de beurre demi-sel 300…


Crêpes au safran

A la recherche d’une recette pour un apéritif dînatoire ?  Envie de faire manger des pois chiches aux enfants ? La pâte est Vegan mais je les ai fais Avec du fromage. A vous de changer la garniture si vous désirez supprimer les produits laitiers.  Ingrédients :  250 grammes de Pois chiches cuits  125 millilitres…


Rouleaux de printemps (Vegan)

Envie de célébrer le nouvel an chinois mais à la mode végétarienne et sans gluten ?  Voila une astuce pour faire manger des légumes aux enfants !  Voila ma participation au #weekendcookingchallenge sur le thème du nouvel an chinois.  A déguster chaud ou froid, en apéro ou accompagnement ! #végétarien #sansgluten #sanslactose #vegan Ingrédients :…


Raviolis des rois 

Comment faire goûter de la galette des rois aux enfants ? C’est la question que je me suis posée en voyant le thème du #weekendcookingchallenge de cuisineAZ.  C’est compliqué à manger avec une fourchette : le feuilletage par dans tous les sens et le dessert ne ressemble plus à une jolie part de galette rapidement…


Bûche salée (sans gluten)

Une envie d’éblouir vos invités avec une recette originale ?  Voilà une bûche qui plaira : Aux bouches salées Aux Végétariens Aux sans gluten C’est ma recette pour le Week-end Cooking challenge.  Ingrédients : 4 patates douces 4 pommes de terre 1 bocal de pois chiche cuits 4 cs d’ail en poudre 3 cs d’épices italiennes…


Amandines (Vegan & sans gluten)

Voilà ma participation au #Weekendcookingchallenge sur le thème des cadeaux comestibles.  Ingrédients : 95 gr d’eau de pois chiche d’une boite 150 gr de Sucre (blanc, brun ou glace) 80 gr d’amandes en poudre 50 gr d’amandes effilées  1 cs de vanille liquide Marche à suivre : 1) monter l’eau en neige. 2) Mélanger avec le Sucre délicatement….


Mini donuts glacés 

Une envie de bouchées sucrées pour l’apéro ?   Peu de temps ? Sans lactose ? Voilà la recette idéale ! Il suffit de moules en silicone.  Ingrédients : 150 gr de Farine 90 gr de Sucre 2 oeufs 80 gr d’huile d’arachide  1 c à café de vanille en poudre 1 sachet de poudre…


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