Tag: levure

Gâteau au Ferrero Rocher

Un bon gâteau moelleux ? Beaucoup de gourmandises ? Facile pour être aidé des enfants en cuisine ? Voilà le gâteau idéal pour une fête d’anniversaire! Pas de beurre dans un Molly Cake mais une crème chantilly pour la légèreté! Ingrédients du Molly Cake : 180 gr de sucre en poudre 180 gr de crème…


Madeleines aux noisettes et cacao (végétaliennes)

Envie d’un petit dessert rapide et délicieux ? Mais vous n’avez plus d’œuf ni beurre ? Voilà une option parfaite ! 🔐 Connaissez-vous le secret de la bosse des madeleines ? 🔑 Deux chocs thermiques : 1) La pâte doit être fraîche (les ingrédients viennent du frigo ou déposer la pâte au frigo avant de…


Crumpets (végétaliens)

Pour le petit déjeuner. Se prépare rapidement ou se congèle pour une autre occasion. À réchauffer dans le grille pain. À tartiner de beurre et confiture ou pâte à tartiner au chocolat Ingrédients: 520 ml d’eau 130 ml de lait végétal (noix de cajou) 10 gr de sel 5 gr de levure déshydratée pour boulanger…


Mini donuts au four

Vite une idée rapide pour le goûter ! Les enfants vont arriver et il faut une idée gourmande ! Ingrédients: 2 oeufs 25 gr de beurre fondu 1 sachet de sucre vanillé 120 no de lait 160 gr de farine 80 gr de sucre en poudre 8 gr de levure Marche à suivre : 1….


Licornes de la St Valentin

Est-ce que vous aimez les licornes ? Est-ce que vous cherchez une idée rapide et délicieuse pour la St Valentin ? Je vous propose une recette toute simple mais féérique pour une toute petite quantité de licornes amoureuses. Ingrédients : 65 gr de beurre mou 50 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs…


Brioche Winnie l’ourson

Une brioche pour le goûter ou le petit déjeuner ? Moelleuse. Ingrédients : 220 ml de lait tiède 1 pincée de sel 80 gr de sucre 2 oeufs 500 gr de farine 75 gr de beurre mou 1 sachet de levure déshydratée pour boulanger Sirop d’érable Pépites de chocolat Marche à suivre : 1. Diluer…


Roscón de Reyes (Brioche des rois)

Une bonne brioche parfumée aux agrumes pour la fête des rois ? Ingrédients: 1 sachet de levure déshydratée pour boulanger 125 ml de lait tiède 100 gr de sucre 74 gr de beurre mou 1 oeuf 1 C. à soupe de cognac 1 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger 1 pincée de sel Zeste…


Cookies sans lait

Vous cherchez une recette rapide et délicieuse de cookies ? Voilà une recette où vous pourrez utiliser le beurre végétal Ingrédients : 120 gr de beurre végétal 120gr de sucre en poudre 1 oeuf 1 c. à café de vanille liquide 230 gr de farine 8 gr de levure chimique 1 pincée de sel 150…


Brioche roulée 

Vous avez envie de préparer une belle brioche pour les brunchs ou petits déjeuners des fêtes ? Voilà une recette simple et délicieuse ! Ingrédients : 450 gr de farine 4 oeufs 35 gr de lait 40 gr de sucre 1 sachet de levure déshydratée pour boulanger 225 gr de beurre 3 c. à soupe…


Sapin de madeleines aux pistaches et citron

Voilà une jolie recette mise en scène pour Noël ! Une préparation simple, une cuisson rapide et une décoration originale ! Ingrédients : 160 gr de beurre fondu/mou (Vegan, sans lait) 4 oeufs 200 gr de sucre en poudre 2 citrons bio (zeste et jus) 1 sachet de poudre à lever (17 gr) 100 gr…


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