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Cookies aux flocons d’avoine

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Durant cette magnifique période de confinement, j’ai recommencé la série Friends.

Et … je fais les meilleurs cookies au flocons d’avoine et raisins secs du monde.

Naturellement, j’ai eu envie de faire des cookies ! Il n’était pas possible de faire la difficile puisque je n’avais qu’un œuf et diverses quantités limitées.

Voilà donc la recette que j’ai préparé : elle est délicieuse !

Ingrédients :

130 GR de beurre
120 GR de sucre blanc
120 GR de sucre de coco
1 œuf
1 cc de vanille en poudre
150 GR de flocons d’avoine
200 GR de farine
1 sachet de levure chimique
1/2 cc de bicarbonate de soude
1 pincée de sel
100 GR d’abricots secs en morceaux

Marche à suivre :

  1. Tout mélanger.
  2. Former des petites boules.
  3. Disposer bien espacés sur une feuille de papier sulfurisé.
  4. Cuire 12-15 minutes à 170ºC.
  5. Laisser refroidir sur une grille.

Vous désirez garder la recette ? Voilà l’image à garder :

Quelques liens :