Vous avez une part de gâteau qui reste ? Impossible de la partager ? Astuce : on la transforme en milkshake ! Ingrédients : 1 part de gâteau 1 verre de lait par personne Du Cacao en poudre non sucré Marche à suivre : 1. On dépose la part de gâteau Dans un blender avec …
Brocoli, champignons et quinoa (sans gluten, plant based)
Connaissez-vous l’expression « plant based » ? Cela signifie alimentation basée sur les végétaux donc le moins chimique possible. Cela n’est pas exactement le même mouvement que les végétariens (qui suppriment tous produits animaux mais peuvent manger beaucoup d’aliments très chimiques). Je vous propose donc une recette plant based et sans gluten : Ingrédients : 1 brocoli …
Galettes de quinoa au fromage (sans gluten)
D’apparence comme du poulet à manger avec les mains ou avec des couverts ! Ingrédients : 1 bol de quinoa cuit 4 oeufs 1/2 bol de gruyère 1/4 de bol de Farine de sarrasin Épices italiennes Huile d’olive (pour la cuisson) Marche à suivre : 1. Préparer le quinoa : 2 verres de quinoa sec …
Muffins au quinoa et parmesan (sans gluten)
Envie de pique-niquer ? A la recherche d’une recette : Végétarienne Facile à manger Avec du quinoa Sans gluten et sans farine ? Rapide à préparer ? Ingrédients : 200 gr de quinoa cuit 100 gr de parmesan râpé 2 oeufs 100 gr de petits pois surgelés 1/2 bouquet de persil haché Marche à suivre …
Panna cotta aux fraises
Vite un dessert : frais sucré avec des fruits de saison ! Avantage supplémentaire : il se prépare la veille et ses variantes sont multiples. ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ Ingrédients : 300 millilitres de lait condensé sucré 200 millilitres de lait 1 sachet d’agar agar 10 Fraises (fraîches ou surgelées) 2-3 spéculos Marche à suivre : 1. Dans …
Moelleux Chocolat et courgette (sans gluten & sans lactose)
J’aime beaucoup quand on me conseille de bonnes recettes qui semblent classiques mais avec un petit mystère… ici les ingrédients surprises sont : La courgette Le quinoa Le résultat est pourtant un moelleux au chocolat assez classique . La recette en vidéo ? Cliquer ici —————————————————————— Les ingrédients : 3 oeufs 200 gr de Chocolat noir …
Gratin de polenta et champignons
A la recherche d’une recette rapide et délicieuse ? Végétarienne ? Sans gluten ? Voila un plat principal qui plaira à de nombreux enfants ! Ingrédients : Une barquette de champignons 2 cs d’huile d’olive 1 cc d’épices à grillades 250 gr de polenta 1l d’eau 1 verre de coulis de tomates Du parmesan râpé …
Recyclage de Chocolat de Pâques
Trop de Chocolat de Pâques après les fêtes ? Voilà quelques options. 1. Fraises recouvertes de Chocolat : Laver les fraises. Essuyer les fraises dans du papier essuie-tout. Faire fondre le chocolat au micro-onde. Piquer des piques à brochettes dans chaque fraise. Tremper les fraises dans le chocolat fondu. Deposer sur une feuille de papier …
Muffins à la pâte à Tartiner Chocolat-coco
Vous arrive-t-il de vouloir tester des produits qui semblent délicieux mais que vous ne trouvez pas exceptionnels une fois goûtés ? Je suis tombée sur une pate à tartiner chocolat et coco. A la cuillère : bof. Que faire avec le pot ? Des muffins ! Ingrédients : 2 oeufs 100 gr de Sucre 100 …
Smoothie à l’açai
Vous avez envie d’un joli smoothie rose-violet ? D’un smoothie parfumé peu importe la saison ? Connaissez-vous l’açai ? C’est une petite baie qui vient d’Amérique du Sud et que l’on trouve sous forme séchée et en poudre dans les magasins bio. Une cuillère à café ajoute du goût mais aussi des vitamines et du …