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Entrée Légumineuse Lunch box Plat principal Recettes illustrées Salé Sans gluten Sans oeufs Vegan Végétarien

Salade de quinoa, millet et pois chiches 

A la recherche d’une recette de salade à emporter en repas canadien ? Pour un pique-nique ou un barbecue ? Cette salade est personnalisable selon les goûts et envie. Une étape se fait la veille et le jour même on ajoute les derniers ingrédients. Ingrédients : 2 verres de quinoa 1/2 verre de millet 1,5 …

Apéro Entrée Légume Lunch box Plat principal Recettes illustrées Salé Sans oeufs Sucré Tarte Végétarien

Tarte tatin aux aubergines 

A la recherche d’une bonne tarte salée ? Un petit goût de vacances ? Voilà une tarte simple et originale.  Ingrédients :  3 aubergines Une poignée d’amandes effilées 1/2 bloc de feta  De l’huile d’olive Du sel, du poivre Du basilic ou de l’origan Une pâte feuilletée  Sucre roux Marche à suivre : 1) Laver, …

Été Légume Lunch box Plat principal Recettes illustrées Salé Tarte Végétarien

Tarte à l’oignon doux

En découvrant un énorme oignon, j’ai décidé qu’il me fallait gouter ! Ne sachant pas très bien s’il y avait une recette particulière à tester, j’ai décidé de le transformer en tarte ! La recette en vidéo Ingrédients : 1 gros oignon doux 2 tomates 1/2 bloc de feta 4 oeufs 1/2 verre de lait …

Lunch box Plat principal Recettes illustrées Salé Sans gluten Vegan Végétarien

Quinoa persillé aux pois chiches (vegan ou végétarien)

J’aime beaucoup quand on me raconte des recettes goûtées dans des restaurants…  Mon père m’a parlé d’un plat de quinoa délicieux avec des pois chiches et surtout du persil.    Je vais donc essayer ce trio qui m’a l’air délicieux ! Ma recette : 1. La veille, mettre des pois chiches à tremper dans de …

Accompagnement Plat principal Recettes illustrées Sans gluten Végétarien

Galettes (végétarien & sans gluten)

Des galettes végétariennes et sans gluten, ça vous dit ? Idéales : pour emporter en repas canadiens, à manger en pique-nique au parc ou encore pour faire manger les enfants des aliments sains sans qu’ils ne s’en aperçoivent ! La recette : 1. Émincer du tempeh (ou tofu) et le faire revenir dans une poêle …