Étiquette : tomates

Bol composé (sans gluten)

Vous cherchez des idées pour une belle assiette composée ? Commençons par préparer des crêpes pour la base :  Crêpes au quinoa (sans gluten) On va ensuite préparer plusieurs garnitures : Un guacamole (Vegan, sans gluten) Des pois chiches grillés (Vegan, sans gluten) Des tomates et oignons émincés finement, assaisonnés d’huile, sel et poudre d’ail. …


Poêlée de quinoa-millet

Je suis surprise de ne pas avoir mis cette recette sur le blog plus tôt ! C’est un grand classique chez moi et tout le monde aime beaucoup !  Avantages : Végétarien Sans gluten Sans produits laitiers (donc sans lactose) Se mange chaud ou froid Variante Vegan/végétalienne Ingrédients : 1 verre de quinoa blanc-rouge/Millet 4…


Layer cake healthy (vegan ou Végétarien, sans gluten)

A l’occasion du #WeekEndCookingChallenge en partenariat avec Croq’Kilos et cuisineaz, j’ai décidé de faire un gâteau à couches de légumineuses et légumes sans gluten. La recette vous plaît ?  Les ingrédients:  1 verre de quinoa aux trois couleurs   1 verre de lentilles béluga   2 Carottes  1/2 kilogrammes de Pommes de terre   1/2 kilogrammes de…


Salade de lentilles beluga (sans gluten)

Combien de lentilles différentes utilisez-vous ?  Aujourd’hui je teste les lentilles beluga.  C’est une recette très fraiche pour l’été et facile à emporter pour un pique-nique ou dans une lunchbox ! Ingrédients : Lentilles beluga (1 verre) Tomates cerises 1 avocat mûr 1 bloc de fêta  1 bouquet de basilic 1 jus de citron Assaisonnement…


Lentilles-purée au gratin (vegan)

Un plat délicieux et végétarien (ou Vegan/végétalien ) !  Ingrédients : 4-5 pommes de terre Un verre de lentilles 8 tomates 1/2 verre de protéines de soja déshydratées (facultatif) 1 CS moutarde 1/2 verre de lait d’amande 1 oignon 1 gousse d’ail 1 CS d’huile d’olive Persil (version Vegan) ou fromage râpé (version non Vegan) Marche…


Poêlée de champignons

Envie d’un bon petit plat rapide ?  Sans gluten ?  Vegan ?  Moi aussi ! Mon œil s’est arrêté sur des barquettes de champignons blancs et bruns :   Étapes : 1. Laver (avec une brosse pour enlever la terre) et émincer les champignons.    2. Ajouter un peu d’huile et des épices (sel, poivre…


Aubergines façon Pizzette

A la recherche d’une recette pour faire manger des légumes aux enfants ?  A la recherche d’une recette sans gluten ? La recette :  1. Laver et éplucher les aubergines.    2. Couper les aubergines en tranches fines.   3. Disposer les tranches sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. 4. Peindre à l’huile d’olive…


Guacamole (vegan)

Pour l’apéro, pour les tortillas ou juste avec la salade… Vegan et délicieux ! Ingrédients : un ou deux avocats mûrs, un bouquet de coriandre fraîche, une poignée de tomates, un citron 2 CS d’huile d’olive sel, poivre, 1 pincée de poivre de Cayenne 3-4 gouttes de tabasco. La recette : 1. Laver les avocats,…


%d blogueurs aiment cette page :