Une recette rapide à improviser pour : le soir, un apéro improvisé ou alors occuper les enfants et les nourrir en même temps ? Voilà la recette idéale à faire quand on a un petit chef avec nous ! Ingrédients pâte : • 1 sachet de levure déshydratée pour boulanger • 125 ml d’eau tiède …
Galettes végétariennes
Pour l’apéro, pour les enfants ou pour mettre dans un burger ? Ces galettes sont très rapides à préparer. Vous pouvez utiliser des pois chiches : secs (farine tremper une nuit dans de l’eau et changer l’eau pour cuire à feu moyen durant 1h). Venant d’un bocal (ou conserve) Je vous conseille de garder l’eau …
Canapés à la tartinade aux artichauts
Je ne saurais expliquer le succès de cette recette improvisée pour l’apéro mais elle a beaucoup plu. Est-ce par sa couleur, son goût, je ne sais pas mais c’est une recette que je me suis empressée de noter pour la garder !Elle s’adapte facilement en version Vegan. Pour une version sans gluten, il suffit de …
Muffins au chocolat (sans gluten)
Avec l’ouverture du calendrier de l’avent, les enfants vont privilégier l’ouverture du jour au bisou du matin… et si on profitait du phénomène pour les rendre indépendants pour le petit déjeuner ? Cela permet au moins 5 Minutes de sommeil supplémentaire pour les parents ! Bonus : (1) la recette est si facile que les …
Menu végétarien de Noël 2017
Le compte à rebours a commencé depuis que les enfants ont commencé leur calendrier de l’avent ! Avez-vous choisis votre menu pour Noël ? Je vous présente le miens et les options satellites (les trucs en plus) Entrée : Assiette de mâche Tomates cerises Roquefort émietté Noix de cajou Canapés divers Apéritif : Canapés à …
Rôti (végétalien et sans gluten)
Vous cherchez une recette pour le plat chaud des fêtes ? Une recette végétarienne voir même végétalienne ? Cette option est en plus sans gluten ! Ingrédients 200 gr de champignons de Paris 1 oignon émincé 1 c. à café d’ail surgelé haché 50 gr de noix de cajou 50 gr de noix de Grenoble …
Biscuits au sucre et à la cannelle
Vous cherchez de bons biscuits : Faciles à faire ? Rapides ? Pour faire avec les enfants ? Sans emporte-pièce ? Absolument délicieux ? Voilà des biscuits à apporter à ses collègues ! Ingrédients : 250 gr de beurre 200 gr de sucre blanc 130 gr de sucre de canne 1 pincée de sel 1/2 …
Pâté végétarien
À la recherche d’une recette pour les apéros de fin d’année ? Voilà une recette facile à préparer la veille et qui fera tout son effet ! Je tiens cette recette de la tante de ma mère. Elle était présente a de nombreux repas familiaux ou canadiens. Voila une recette à garder et faire régulièrement …
Fromage végétal
À la recherche d’une recette simple pour faire un fromage végétal ? J’ai suivis la recette de Jean-Philippe Ingrédients : 50 gr de noix de cajou Eau chaude 1 cc de basilic sec 1 cc d’origan 1 pincée de sel 1 CS de maïzena 1/2 gousse d’ail 3 CS de levure maltée 1 CS de jus …
Gratin de quinoa, légume et purée
À la recherche d’un plat complet, remplis de : Légumes : courgette, aubergine, poivron, oignon Protéines : quinoa, fromage Féculent : pomme de terre Qui soit délicieux, facile à faire et qui se transporte facilement en lunchbox ? Voilà une recette parfaite ! Avantages : Sans gluten Version végétalienne possible Astuce avec restes enfin de …