Riz & millet : accompagnement (vegan) ou galettes (végétariennes) ?

Quel accompagnement pour un légume ? Comment varier sans faire le classique plat de pâtes ?

Idée : combiner riz et Millet

La recette est rapide, facile et bonne.

La recette :

1. Remplir un verre :

  • Moitié riz
  • Moitié Millet

2.  Verser le contenu du verre dans une casserole et recouvrir d’eau. Ajouter un cube de bouillon de légumes.

3. Cuire jusqu’à évaporation à feu moyen. Ajouter du persil frais.

4. Maintenir au chaud en éteignant la plaque et placer un couvercle.
5. Manger chaud


Des restes ?

On rajoute

  • un oeuf
  • du parmesan

et on fait des galettes !



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