Galettes d’épinards

A la recherche d’une recette rapide pour faire manger des épinards aux enfants ? 

Une recette pratique à emmener en pique-nique ou simplement manger à la maison ?

J’ai trouvé cette recette sur YouTube

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La recette : 

1. Peser 300 gr d’épinards surgelés en branche. Les décongeler et les égoutter en les essorant pour enlever un maximum de l’eau contenue.

2. Mixer :

  • 250 gr de ricotta
  • 1 oeuf
  • 6 cuillères à soupe de parmesan
  • 2 cuillère à soupe de farine
  • Les épinards



3. Déposer des cuillères à soupe de mélange sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.


4. Cuire 20 minutes à 180 degrés.


À manger chaud ou froid.


La recette résumée en une photo

La vidéo de référence (en anglais)
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