Galettes d’épinards
A la recherche d’une recette rapide pour faire manger des épinards aux enfants ?
Une recette pratique à emmener en pique-nique ou simplement manger à la maison ?
J’ai trouvé cette recette sur YouTube.
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1. Peser 300 gr d’épinards surgelés en branche. Les décongeler et les égoutter en les essorant pour enlever un maximum de l’eau contenue.
2. Mixer :
- 250 gr de ricotta
- 1 oeuf
- 6 cuillères à soupe de parmesan
- 2 cuillère à soupe de farine
- Les épinards
3. Déposer des cuillères à soupe de mélange sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé.
4. Cuire 20 minutes à 180 degrés.
À manger chaud ou froid.
La recette résumée en une photo
La vidéo de référence (en anglais)
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