Pancakes de Pierrot

Voilà la saison des maladies : que faire pour remonter le morale des enfants ? Aujourd’hui, mon fils (22mois) s’est calmé en regardant en boucle une vidéo d’un jeune cuisinier de 14 ans : Les pancakes de Pierrot

En voyant cette vidéo, ma fille (4 ans dans 2 mois) a décidé de passer à l’action ! Il y a eu une petite dispute pour savoir qui allait mélanger mais bien assez de pancakes pour tous les gourmands !


Les ingrédients :

  • 2 oeufs
  • 40 gr de Sucre 
  • 300 ml de lait
  • 1 tasse de Farine (250 gr)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 1 pincée de sel
  • 60 gr d’huile d’arachide (ou beurre fondu)


La marche à suivre :

1. Casser les oeufs dans un saladier et mélanger à la fourchette. 

2. Ajouter le sucre et Mélanger. 

3. Ajouter le reste des ingrédients un à un en mélangeant à chaque fois avant d’en Ajouter un autre. 

4. Faire Chauffer une poêle à crêpes.  

5. Mettre un peu d’huile d’arachide dans la poêle.  

6. Verser des petites louche de pâte. 

7. Lorsque des bulles apparaissent, il faut retourner les pancakes. ​


8. Une fois là montage de pancakes prête, c’est le moment de la dégustation !

9. Les pancakes sont délicieux avec de la pâte à tartiner au chocolat,

Natures,

Ou Avec du sirop d’érable !

Et vous ? Avec quoi allez-vous tester cette recette ?

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