Catégorie : Été

Tartes façon pizza aux courgettes

Une jolie tarte pour les beaux jours d’été ? Voilà une recette rapide et délicieuse qui donne l’impression de manger une tarte pour le visuel mais on goûte une pizza à la dégustation ! Cette tarte aux courgettes se déguste aussi bien tiède que froide. Elle sera appréciée en pique-nique, en repas canadien ou à…


Menu végétarien d’été

☀️ Bonjour à tous ! C’est l’été ! Je vous presente les recettes du menu de saison. Il s’agit des menus de midi. Je suis partisante du : Le Matin : manger comme un roi. (Pour avoir de l’énergie) Le midi : manger comme un prince. Le soir : manger comme un mendiant. (Pour bien…


Dessert aux framboises

Vite ! Un dessert ! Oh mais j’ai vu une jolie recette de Verrines de fraises qui me tente bien ! Seul soucis j’ai de la peine à suivre une recette : au lieu des fraises, j’ai choisis des framboises, au lieu du mascarpone, j’ai utilisé de la double crème Au lieu du sucre, j’ai…


Tarte aux courgettes

Aujourd’hui, je vous propose une tarte aux courgettes ! Si vous voulez mon avis, c’est une recette à garder parce que mon fils de 3 ans en a mangé et il est plutôt compliqué ! Ingrédients Pâte à tarte : 300 gr de farine, 1 pincée de sel, 100 gr d’huile d’olive, 100 gr d’eau….


Muffins aux myrtilles (sans gluten)

A la recherche d’une idée de recette pour le petit déjeuner? Une recette qui peut convenir au régime sans gluten ou à n’importe qui ? Une recette qui se prête aux variations? Pour une version sans lait de vache : Remplacer le beurre par du beurre végétal et le yaourt par un yaourt de soja….


Panna cotta au lait de quinoa (Vegan)

Est-ce que vous avez deja goûté du Lait de quinoa ? C’est souvent un mélange entre du lait de riz et de quinoa. Ingrédients : 1/2 litre (500 ml) de Lait de quinoa (ou autre lait végétal) 1 sachet d’agar agar 2 sachets de sucre vanillé  3 cuillères à soupe de sucre de canne brut…


Cadre souvenir de promenade

À la recherche d’une motivation pour les promenades avec les enfants ? Et si on collectionnait les fleurs pour préparer des souvenirs de vacances ou des cadeaux ? Matériel : Fleurs (feuilles) papier essuie-tout de gros livres lourds Feuilles de papier Colle Cadres Marche à suivre : 1. Collectionner les fleurs (ou feuilles) en promenade. …


Courgettes grillées au four (Vegan & sans gluten)

A la recherche d’une recette pour un apéro ? Une petite idée pour décorer une assiette de salades estivales ?  Ingrédients :  2 Courgettes  3 c. à soupe d’huile d’olive  1 c. à café d’ail en poudre  1/2 c. à café de sel Marche à suivre : Lavez et pelez les courgettes.  Coupez les courgettes en…


Mini clafoutis aux cerises 

Envie d’un clafoutis aux cerises pour deux personnes mais pas envie de restes le lendemain ?  Idée : un clafoutis dans un bol et non dans un moule à tarte !  Ingrédients : 250 gr de cerises dénoyautées (fraîches ou surgelées) 20 gr debeurre mou 30 gr de sucre 1 oeuf 50 gr de farine…


Tarte aux fruits et petit épautre 

Savez-vous que le blé normal est tellement modifié pour rendre le pain plus aéré et moelleux qu’il est souvent responsable des problèmes de ballonnements ?  Le petit épautre (pas juste épautre) n’a pas vu sa composition modifiée et est donc plus digeste. La farine de petit épautre se trouve en magasins bio.  La version que…


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