Tag: miel

Barres de céréales maison 

Vous cherchez une recette de petit déjeuner à attraper rapidement le matin et grignoter sur le trajet du travail ?  Ingrédients : 200 gr de flocons d’avoine (sans gluten)  160 gr de miel (ou sirop d’érable)  75 gr de sucre de canne complet   100 gr d’amandes entières  100 gr d’abricots secs coupés en petits morceaux…


Risotto butternut et noix de cajou (plant based)

Vite un menu en moins de 30 minutes ! Oui mais : Sans gluten Avec des légumes  Plant based (le moins d’aliments modifiés, le plus naturels possible) Avec possibilité de manger froid Délicieuse  Ingrédients: 1/2 courge butternut pelée et coupée en cubes  1 verre de noix de cajou 1 pincée de noix de muscade 2…


Pommes de terres garnies (plant based)

Un bon repas complet, végétarien et sans gluten ? La recette est plant based. Pour une version Vegan, il suffit de prendre du sirop d’érable à la place du miel.  Les amandes peuvent être remplacées par des noix de cajou.  Ingrédients : 1-2 pommes de terres par personne 1 boite de maïs 1 oignon 2…


Cake à la courge et au miel

– Maman ! J’ai une recette pour toi ! Je l’ai reçue à l’école !  – ok, fais voir, un cake à la courge et au miel ? Sans chocolat ? Et tu vas en manger ? – oui ! Répond ma fille de 4 ans.  Décidément, j’aime l’effet de l’école : ma fille accroc…


Muffins au quinoa, miel et myrtilles (sans gluten)

Vous êtes à la recherche d’une recette de muffins moelleux et sans gluten ? L’astuce du jour : utiliser de quinoa cuit à la place de la farine ! Ingrédients : 200 gr de quinoa cuit 100 gr de myrtilles fraîches 100 gr de beurre fondu 100 gr de sucre 3 oeufs 1 CS de…


Brownies chocolat-aubergine (sans gluten et sans lactose)

À la recherche d’un dessert moelleux, sans gluten, sans lactose et avec un ingrédient mystérieux ? Voilà la recette idéale pour faire manger de l’aubergine aux enfants ou satisfaire leur envie de chocolat ! Ingrédients : 1 aubergine (160 gr pelée) 100 gr de miel (ou sirop d’érable ou agave) 50 gr d’amandes moulues 50…


Cake au thé Earl Grey

Je viens de tomber sur une recette de cake au thé Earl Grey et je me suis amusée à la traduire : Voila une recette originale à préparer pour le petit déjeuner ou pour un goûter pas trop tardif (à cause de la théine).  Ingrédients : 120 ml de lait 4 sachets de thé Earl…


Samoussas aux amandes 

Et si on utilisait les feuilles de brique pour une version sucrée ? Et si on piquait des idées côté pâtisserie orientale ? Des saveurs de fleur d’oranger, miel et oléagineux.  Cette pâtisserie s’appelle aussi Briwat —————————————————————— Ingrédients : 17 feuilles de briques 200 gr de purée de cacahuètes  30 gr de beurre 3 cuillères…


Granola maison

A la recherche d’une recette : pour le petit déjeuner ? Personnalisable ? Vegan ou pas Sans lactose ou pas ? Ingrédients : Flocons d’avoine (1/3 de verre) Noisettes, noix du Brésil, etc. (1/3 de verre) Amandes en poudre (1/3 de verre) Miel* ou Sirop d’érable (4-6 c.à soupe) 1 poignée de raisins secs  1…


Maison en pain d’épices 

Une envie de faire un gros biscuit ? Très gros biscuit qui peut Servir de décoration ou être mangé ? Cette recette est assez facile et parfumera votre maison lors de sa cuisson.  Un projet parfait pour la période de Noël ! Ingrédients murs de la maison :  500 g farine pour tresse (avec levure)…


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