Ma collection de recettes végétariennes illustrées
Une bonne brioche parfumée aux agrumes pour la fête des rois ? Ingrédients: 1 sachet de levure déshydratée pour boulanger 125 ml de lait tiède 100 gr de sucre 74 gr de beurre mou 1 oeuf 1 C. à soupe de cognac 1 c. à soupe d’eau de fleur d’oranger 1 pincée de sel Zeste …
Mon fils adore les pois chiches et aujourd’hui, au lieu de récupérer l’eau du bocal pour faire des croquants, j’ai décidé de tenter une recette de guimauves du livre « Bonbons Vegan fabriqués à la maison » de Sandrine Costantino. Les guimauves du commerce contiennent de la gélatine (porc ou bœuf). C’est assez simple à faire mais …
Vous cherchez une recette rapide et délicieuse de cookies ? Voilà une recette où vous pourrez utiliser le beurre végétal Ingrédients : 120 gr de beurre végétal 120gr de sucre en poudre 1 oeuf 1 c. à café de vanille liquide 230 gr de farine 8 gr de levure chimique 1 pincée de sel 150 …
Vite une recette facile et délicieuse de galette des rois !!! Ingrédients : 2 oeufs 100 gr de sucre blanc 100 gr de poudre d’amande (sans peau) 100 gr de beurre fondu 2 c. à soupe de cognac (ou rhum ou arôme) 2 pâtes feuilletées Eau Sirop d’érable Fève Marche à suivre : 1. Préchauffer …
Steak, galette ou croquette, peut importe le nom. Il s’agit d’une forme ressemblant à celle d’un steak et du coup cela se mange en accompagnement d’une belle salade ou dans un hamburger. Très pratique pour faire manger les enfants puisqu’ils peuvent le prendre à la main ! Avantages : Végétalien Sans gluten Sans lait de …
Une recette rapide à improviser pour : le soir, un apéro improvisé ou alors occuper les enfants et les nourrir en même temps ? Voilà la recette idéale à faire quand on a un petit chef avec nous ! Ingrédients pâte : • 1 sachet de levure déshydratée pour boulanger • 125 ml d’eau tiède …
À la recherche d’une bonne recette facile et rapide de beurre végétal ? Voilà une belle recette à garder ! (Source de la recette en fin d’article) Pour tartiner ou utiliser comme du beurre dans une recette de pâtisserie ! Ingrédients : 100 gr de noix de cajou 100 gr d’huile de coco fondue 70 …
Pour l’apéro, pour les enfants ou pour mettre dans un burger ? Ces galettes sont très rapides à préparer. Vous pouvez utiliser des pois chiches : secs (farine tremper une nuit dans de l’eau et changer l’eau pour cuire à feu moyen durant 1h). Venant d’un bocal (ou conserve) Je vous conseille de garder l’eau …
Vous avez envie de préparer une belle brioche pour les brunchs ou petits déjeuners des fêtes ? Voilà une recette simple et délicieuse ! Ingrédients : 450 gr de farine 4 oeufs 35 gr de lait 40 gr de sucre 1 sachet de levure déshydratée pour boulanger 225 gr de beurre 3 c. à soupe …
Je ne saurais expliquer le succès de cette recette improvisée pour l’apéro mais elle a beaucoup plu. Est-ce par sa couleur, son goût, je ne sais pas mais c’est une recette que je me suis empressée de noter pour la garder !Elle s’adapte facilement en version Vegan. Pour une version sans gluten, il suffit de …