Cakes au citron en bocaux 

Vous connaissez cette nouvelle tendance ? Ce n’est pas un cake normal mais un cake réparti en bocaux. 

Cela donne :

• des portions individuelles 
• Jolis à offrir
• Délicieux 
• Faciles à emporter au travail
• Conservation pratique ; il suffit de mettre le couvercle !

Ingrédients :

•  3 oeufs
•  80 gr de sucre
•  66 gr de farine 
•  17 gr de levure chimique 
•  1 citron (zeste et jus)
•  50 gr d’amandes moulues sans peau 
•  4 CS de lait
•  1 CS de confiture de pruneaux 
•  1 CS de graines de chia

Ingrédients glaçage :

• 2 CS de sucre glace
• 1 CS de sirop d’érable 
• 1 CS d’eau

Décorations :

• Perles en sucre

Marche à suivre : 

1. Ajouter un à un les ingrédients dans un saladier en mélangeant. 

2. Repartir dans 4 bocaux. 

3. Cuire à 180ºC durant 30 Minutes 

4. Préparer le glaçage en mélangeant les ingrédients. Verser un peu de glaçage sur le dessus de chaque cake et décorer avec des perles en sucre. 

• Fiche recette

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• Recette sur cuisineaz