Connaissez-vous le curcuma ? Cette épice indienne et jaune, qui associée au poivre noir, permet de nombreux bienfaits : Contre les douleurs articulaires […] Pour soulager le syndrome du colon irritable […] Pour venir en aide aux malades atteints d’Alzheimer […] Comme adjuvant des traitements anticancéreux (Voir l’article) Je vous propose ici une recette de …
Protégé : Pain au petit épeautre
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
Tresse briochée
Une énorme tresse pour le petit déjeuner ? L’été, c’est le temps parfait pour ce type de Recettes puisqu’il ne fait pas froid lors de l’étape pour faire lever la pâte. Néanmoins cette recette peut être faite à toutes les saisons. On fera lever la pâte dans un four allumé au minimum. Voila une recette …
Thepla (galette de blé épicée)
À la recherche d’une recette pour accompagner des lentilles ou des salades d’été ? Vous êtes en vacances dans un endroit sans four mais avez envie de cuisiner du pain ? Voilà une possibilité : du pain à la poêle ! J’ai trouvé un livre de recettes indiennes et végétariennes et je teste ma première …
Gaufres à la pâte à pizza
Une recette de gaufres originales pour le petit déjeuner, goûter, apéro ou simplement un accompagnement d’une salade d’été ? Je propose ici deux options : Salée : avec du fromage à raclette Sucrée : avec du chocolat Variantes : il est possible de choisir du chocolat noir (Vegan) pour les végétariens ou des crudités (tomates, …
Tresse parfumée à l’érable
Voila une brioche qui ne demande que peu d’étapes et qui sera délicieuse pour le petit déjeuner ! Une version Vegan est vite faite avec : De la margarine au lieu du beurre Du lait végétal au lieu du lait sans lactose Une version Avec gluten est aussi possible : Utiliser de la Farine normale, …
Brioches aux pépites de chocolat
Plutôt pour le gouter, le brunch ou le petit déjeuner ? Les brioches sont absolument délicieuse et il est facile de demander assistance à ses enfants pour l’utilisation du robot ! ——————————————————————-Ingrédients : 500 gr de Farine 2 oeufs 250 ml de lait 1 sachet de levure boulangère 100 gr de beurre mou 100 gr …
Baguette sans pétrissage (végétalienne)
Vite du pain pour demain ! Mais sans robot ni mettre la main à la pâte ! Non, ce n’est ps trop demandé ! Ça demande peu d’ingrédients et c’est végétalien ! Ingrédients : 4 gr de levure sèche pour boulanger 300 ml d’eau tiède 8 gr de sel 375 gr de Farine Marche à …
Wraps du petit déjeuner (sans gluten)
Mais regardez ce que je viens de trouver : Des wraps sans gluten ! Vite une recette : Vegan Sans gluten pour le petit déjeuner ou un goûter ! Ingrédients : 1 wrap sans gluten (Recette sucrée) ou (Recette salée) 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes 1 banane Marche à suivre : 1. On tartine …
Donuts au four caramélisés au Sirop d’érable
Envie de faire du pain pour le petit déjeuner ? Oui mais voila : A la machine, ce n’est pas drôle, la forme est imposée. Sans la machine, difficile de bien pétrir et bien faire monter la pâte ! Astuce : Laisser la machine pétrir et Faire monter la pâte et choisir la forme du …