Aubergine au four

Envie d’une belle assiette de salade, comme au restorant ? Envie d’un apéro délicieux ?

Les aubergines au four s’utilisent comme vous en avez envie. Personnellement je les aime comme on pourrait manger des chips. 

Ingrdients :

  • Aubergines (1/personne)
  • Huile d’olive
  • Sel

#vegan #vegetarien 
Marche à suivre :

1) Laver et peler les aubergines. 

2) Couper en rondelles fines et les disposer sur une plaque de four. 

3) Peindre a l’huile d’olive et saler. 

4) Cuire 12 minutes à 180 degrés. 

5) Retourner et cuire 12 minutes de l’autre côté. 

Bonne dégustation !

aubergines avec salade de tomates, tofu, pignons, feta et basilic