Mois : octobre 2016

Grissini

Apéro ou dessert ? A vous de choisir ! Un petit gout de sel et de cacao pour ces gressins sur lesquels toute la famille craque ! Est-ce qu’il y aura le temps de préparer une tartinade pour les tremper ? Je ne crois pas ! Ils sont tous mangés ! Retrouvez les 15 recettes rapide au four créés pour cuisineaz …


Salade de poivrons 

Une salade à preparer la veille ? Délicieuse et aux couleurs à choix : rouge, vert, jaune ou orange. #vegan Quelle est votre couleur préférée de poivrons ? Ingrédients : 1 poivron (ou plus) Huile Ail  Sel Épices  Marche à suivre : 1) Laver le poivron.  2) Mettre 45′ au four à 180 degres.  3) Laisser…


Les tourments d’amour de Mercotte

C’est officiel, je suis fan de l’émission « le meilleur pâtissier ».  Aujourd’hui je teste une recette de Mercotte : Les tourments d’amour.  J’ai fais quelques modifications : La moitié des proportions de la recette originale (sauf pour la pâte brisée) Utilisé des moules à muffins au lieu de moules à tartelettes  Du chocolat noir au lieu…


Brownies (vegan, sans gluten)

Cette recette est très rapide et est absolument délicieuse ! Elle est : Vegan (sans produits animaux) Sans gluten  Avec de la courge Avec du cacao non sucré  Sans sucre raffiné  Recette originale  sur le blog de Fablunch.com Ma version en : Video Fiche résumée Ingrédients :  5-6 dattes  1 verre de noisettes  1 verre de…


Risotto au Millet et à la butternut

Si j’ai déjà un article avec ce titre, c’est que c’est une recette classique chez moi. Aujourd’hui, j’ai eu la participation de mon mari en cuisine pour le Préparer. Le résultat était particulièrement parfait !  Ingrédients : 1/2 butternut coupé en cubes 1 de verre de riz 1/3 de verre de Millet  1 pot de…


Pain pita

Un sandwich qui n’en est pas un. Un petit pain maison qui sent terriblement bon ! Il va falloir refaire souvent cette recette !   Ingrédients : 250 gr de farine ¼ de cube de levure fraiche 1 à soupe de sucre 1 pincée de sel 125 ml d’eau chaude 2 à soupe d’huile d’olive   Marche à…


Tartelettes miel-amandes

J’aime peu Les desserts hors de chez moi, mais les tartelettes miel-amandes sont délicieuses chez Manor. J’ai décidé de Les reproduire.  Ingrédients : Pâte à tarte (feuilletée) Miel (lavande ou acacias) Amandes effilées  Marche à suivre : 1. Avec un verre, Couper des ronds dans la pâte feuilletée étalée.  2. Disposer les ronds de pâte…


Tarte tatin aux aubergines 

A la recherche d’une bonne tarte salée ? Un petit goût de vacances ? Voilà une tarte simple et originale.  Ingrédients :  3 aubergines Une poignée d’amandes effilées 1/2 bloc de feta  De l’huile d’olive Du sel, du poivre Du basilic ou de l’origan Une pâte feuilletée  Sucre roux Marche à suivre : 1) Laver,…


Courge façon potatoes 

Une recette de courge qui soit : A manger avec les doigts Vegan Sans gluten Sans féculent  Bonne Facile ? Ingrédients : 1 butternut ou 1 potimaron 2-3 CS d’huile d’olive 1 cc de sel 1 CS d’épices orientales 1 cc d’ail en poudre Marche à suivre : 1. Laver, peler et couper une courge.  2….


Lentilles, riz et Millet aux épices 

Comment cuisiner des lentilles vertes de manière un peu originale mais rapide ? Ingrédients : 1 verre de lentilles vertes 1/5 de verre de riz au jasmin 1/5 de verre de millet  7 verres d’eau  1 cuillère à café de bouillon de légumes 1 pincée de cumin 1/2 verre de coulis de tomate au basilic…


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