Hot dog végétal

À la recherche d’une recette :

  • de saucisses pour hot dog vegetal ?
  • rapide ?
  • à manger avec les mains ?
  • Avec peu d’ingrédients ?
  • avec piquant ajustable selon les goûts ?


 Ingrédients :

  • 220 gr de haricots rouges
  • 200 gr de tofu fumé
  • 150 gr de farine
  • Épices mexicaines (la quantité dépend du piquant désiré) & Paprika fumé 
  • (Liquide fumé pour plus de goût)

Marche à suivre :

1. Mixer les ingrédients au mixeur plongeant. 

2. Rouler des saucisses sur le plan de travail. 

3. Cuire à la poêle avec un peu d’huile. Pour renforcer le goût, on peut ajouter un peu de liquide fumé sur les saucisses. 

À déguster dans du pain avec des sauces


Ou avec les mains 

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