Hot dog végétal

À la recherche d’une recette :

• de saucisses pour hot dog vegetal ?
• rapide ?
• à manger avec les mains ?
• Avec peu d’ingrédients ?
• avec piquant ajustable selon les goûts ?

 Ingrédients :

• 220 gr de haricots rouges
• 200 gr de tofu fumé
• 150 gr de farine
• Épices mexicaines (la quantité dépend du piquant désiré) & Paprika fumé 
• (Liquide fumé pour plus de goût)

Marche à suivre :

1. Mixer les ingrédients au mixeur plongeant. 

2. Rouler des saucisses sur le plan de travail. 

3. Cuire à la poêle avec un peu d’huile. Pour renforcer le goût, on peut ajouter un peu de liquide fumé sur les saucisses. 

À déguster dans du pain avec des sauces

Ou avec les mains 

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