J’ai reçu : un super fer à bricelets pour mon anniversaire (oui en avance : merci ma sis !) une super recette à tester (merci la nouvelle collègue avec qui on échange des recettes !) La recette : 1. Mélanger : 1 jus de citron & zeste 150 gr beurre moi 200 gr sucre …
Riz & millet : accompagnement (vegan) ou galettes (végétariennes) ?
Quel accompagnement pour un légume ? Comment varier sans faire le classique plat de pâtes ? Idée : combiner riz et Millet La recette est rapide, facile et bonne. La recette : 1. Remplir un verre : Moitié riz Moitié Millet 2. Verser le contenu du verre dans une casserole et recouvrir d’eau. Ajouter un …
Biscuits aux lentilles (vegan)
Vous avez : des restes de lentilles ? Un apéro ? Envie de se promener avec des biscuits faits maison pour les enfants ? Cette recette facile et rapide est pour vous ! Avantages : elle est vegan et sans sucre La recette : 1. Peser vos Lentilles cuites. 2. Mixer les lentilles. 3. Ajouter la …
Artichauts au four (vegan)
A la recherche d’un légume drôle et bon pour les enfants ? Pas envie d’utiliser un cuiseur vapeur, une Cocotte-Minute ou autre gros appareil à laver ? La recette des artichauts au four est facile et délicieuse ! La recette : 1. Laver les artichauts (un par personne) 2. Mettre le four à préchauffer. 3. …
Oranges confites au chocolat (vegan)
Vous est-il arrivé de passer dans une chocolaterie et ressortir avec juste une part d’orange confite en ayant l’impression de l’avoir payé le prix d’un bras ? Ca coûte très cher dans le commerce mais ce n’est pas compliqué à faire… Ça prend juste un peu de temps (quelques heures) La recette : 1. Laver …
Gratin de pommes de terre (Végétarien)
– Il est trop bon ce gratin ! Peux-tu me donner la recette ? – pas de problème ! C’est très simple et délicieux ! Cette recette est proportionnelle à la quantité dont vous avez besoin. Pour une famille de 4, j’aime faire entre 1kg et 1,5 kg de pommes de terre. La recette …
Pâte à tarte salée (rapide et vegan)
Envie de faire une bonne tarte mais rapidement et avec un bon goût d’huile d’olive ? La recette : 1. Dans un bol, mettre : 300 gr de farine 100 gr d’huile d’olive Une pincée de sel Un peu de poivre 2. Mélanger avec une fourchette jusqu’à ce que ce que cela devienne une texture …
Mini Strawberry cheesecake (vegan, gluten free, raw)
Un cheesecake aux fraises…. Mais : Sans cuisson Sans gluten Sans farines Sans sucre Vegan Ca cumule beaucoup d’arguments ! La recette : 1. Chauffer de l’eau. 2. Mettre des dattes dénoyautées dans un bol et recouvrir d’eau chaude. Laisser gonfler 1-2 heures. 3. Mettre des noix de cajou dans un bol et recouvrir …
Fraises au chocolat
Envie d’un dessert mais sans gluten, rapide à faire, bon et avec des fraises et du chocolat ? La recette : 1. Casser du chocolat dans un bol et le faire fondre 3 minutes au micro-onde. 2. Laver les fraises, enlever les feuilles et piquer des cure-dents. 3. Tremper les fraises dans le chocolat. …
Mini Madeleines au citron et au chocolat
Une envie d’un petit dessert. Pas trop grand. Mais bon ! Les mini-madeleines sont rapides et bonnes. Astuce : si vous n’avez pas de moules à madeleines, utilisez des moules à muffins ! La recette : 1. Dans un saladier, mélanger : 2 oeufs 75 gr de sucre Le mélange doit s’éclaircir (blanchir). 2. Ajouter …