Une envie de galette des rois mais sans la pâte feuilletée ?
Un dessert des rois mais sans gluten ?

Une sucrerie légère et rapide à préparer ?

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Ingrédients : 

•  200 gr de poudre d’amande blanche
•  150 gr de beurre fondu
•  3 oeufs
•  160 gr de Sucre blanc
• 4 c. à soupe de rhum

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Marche à suivre :

1) Mélanger tous les ingrédients 
2) Verser dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé

3) Cuire 30 minutes à 180ºC. 
4) Laisser refroidir
5) Couper en petits carrés 

Bonne dégustation !

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Remarque :

Pour faire une vraie galette des rois, il faut Ajouter une pâte feuilletée dessous et dessus et dorer à l’œuf avant d’enfourner. (Évidemment, ne pas oublier de placer une fève)

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Variante :

Remplacer 100 gr d’amandes par 100 gr de crème de pistache et Ajouter 25 gr de pistaches hachées 

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• Bouchées des rois au Chocolat 

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• La fiche résumée

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