J’aime peu Les desserts hors de chez moi, mais les tartelettes miel-amandes sont délicieuses chez Manor. J’ai décidé de Les reproduire. Ingrédients : Pâte à tarte (feuilletée) Miel (lavande ou acacias) Amandes effilées Marche à suivre : 1. Avec un verre, Couper des ronds dans la pâte feuilletée étalée. 2. Disposer les ronds de pâte …
Tarte tatin aux aubergines
A la recherche d’une bonne tarte salée ? Un petit goût de vacances ? Voilà une tarte simple et originale. Ingrédients : 3 aubergines Une poignée d’amandes effilées 1/2 bloc de feta De l’huile d’olive Du sel, du poivre Du basilic ou de l’origan Une pâte feuilletée Sucre roux Marche à suivre : 1) Laver, …
Courge façon potatoes
Une recette de courge qui soit : A manger avec les doigts Vegan Sans gluten Sans féculent Bonne Facile ? Ingrédients : 1 butternut ou 1 potimaron 2-3 CS d’huile d’olive 1 cc de sel 1 CS d’épices orientales 1 cc d’ail en poudre Marche à suivre : 1. Laver, peler et couper une courge. 2. …
Lentilles, riz et Millet aux épices
Comment cuisiner des lentilles vertes de manière un peu originale mais rapide ? Ingrédients : 1 verre de lentilles vertes 1/5 de verre de riz au jasmin 1/5 de verre de millet 7 verres d’eau 1 cuillère à café de bouillon de légumes 1 pincée de cumin 1/2 verre de coulis de tomate au basilic …
Tzaziki
Une envie de fraîcheur ? Une petite recette rapide pour : Un dip Un apéro Une entrée Végétarienne En guise de sauce (salade, tagliatelles de légumes) …. Ingrédients : 1 petit concombre Jus 1/2 citron Yaourt nature (ou grec) 1 gousse d’ail émincée Anethe ou ciboulette hachée Sel Poivre Épices (cumin, mélange d’épices italiennes, etc. ) …
Carrés à l’oignon
A la recherche d’une idée rapide pour l’apéro ou accompagner l’entrée ? Ingrédients : 1-2 pâtes à tarte flambée 1 pot de crème acidulée De l’oignon émincé Sel Poivre Épices (orientales, italiennes, au choix) Marche à suivre : 1. Etaler la pâte. 2. Tartiner de crème. 3. Saupoudrer d’oignon. 4. Épicer. 5. Mettre au four …
Pain au miel, noisettes et raisins secs
Une envie de pain frais pour le petit déjeuner de demain ? Vite ! Vérifiez si vous avez tous les ingrédients ! Ingrédients : 1/4 de cube de levure 400 ml d’eau chaude 1/2 kg de farine 1 cc de sel 1 CS de miel 40 gr de noisettes moulues 50 gr de raisins secs …
Biscuits à la courge
Vous venez de préparer de la courge à la vapeur mais vous en avez un peu trop pour votre repas ? Idée : transformez une partie en biscuits ! La recette vient du blog de La fée Stéphanie et c’est donc une recette vegan. Ingrédients : 300 gr de farine 40 gr d’huile d’arachide 100 gr de …
Gratin de pommes de terre et courge
Envie de manger de la courge tout l’automne sans lasser votre famille ? Je cherche sans cesse de nouvelles recettes pour profiter des courges ! Si vous avez de supers recettes, n’hésitez pas à me les envoyer ! J’ai décidé de mélanger la recette d’un gratin de courge avec celle d’un gratin de pommes de …
Rösti
Une recette simple ! Suisse ! Vegan (ou pas) mais sans gluten et végétarienne ?!? À faire en accompagnement, apéro ou en plat principal ? Avec plusieurs variantes possibles ? Oui, les rösti sont faciles à faire et pas besoin de les acheter en sachets ! Ingrédients : Pommes de terre à purée Huile Sel …