Quel accompagnement pour un légume ? Comment varier sans faire le classique plat de pâtes ? Idée : combiner riz et Millet La recette est rapide, facile et bonne. La recette : 1. Remplir un verre : Moitié riz Moitié Millet 2. Verser le contenu du verre dans une casserole et recouvrir d’eau. Ajouter un …
Biscuits aux lentilles (vegan)
Vous avez : des restes de lentilles ? Un apéro ? Envie de se promener avec des biscuits faits maison pour les enfants ? Cette recette facile et rapide est pour vous ! Avantages : elle est vegan et sans sucre La recette : 1. Peser vos Lentilles cuites. 2. Mixer les lentilles. 3. Ajouter la …
Artichauts au four (vegan)
A la recherche d’un légume drôle et bon pour les enfants ? Pas envie d’utiliser un cuiseur vapeur, une Cocotte-Minute ou autre gros appareil à laver ? La recette des artichauts au four est facile et délicieuse ! La recette : 1. Laver les artichauts (un par personne) 2. Mettre le four à préchauffer. 3. …
Oranges confites au chocolat (vegan)
Vous est-il arrivé de passer dans une chocolaterie et ressortir avec juste une part d’orange confite en ayant l’impression de l’avoir payé le prix d’un bras ? Ca coûte très cher dans le commerce mais ce n’est pas compliqué à faire… Ça prend juste un peu de temps (quelques heures) La recette : 1. Laver …
Gratin de pommes de terre (Végétarien)
– Il est trop bon ce gratin ! Peux-tu me donner la recette ? – pas de problème ! C’est très simple et délicieux ! Cette recette est proportionnelle à la quantité dont vous avez besoin. Pour une famille de 4, j’aime faire entre 1kg et 1,5 kg de pommes de terre. La recette …
Pâte à tarte salée (rapide et vegan)
Envie de faire une bonne tarte mais rapidement et avec un bon goût d’huile d’olive ? La recette : 1. Dans un bol, mettre : 300 gr de farine 100 gr d’huile d’olive Une pincée de sel Un peu de poivre 2. Mélanger avec une fourchette jusqu’à ce que ce que cela devienne une texture …
Fraises au chocolat
Envie d’un dessert mais sans gluten, rapide à faire, bon et avec des fraises et du chocolat ? La recette : 1. Casser du chocolat dans un bol et le faire fondre 3 minutes au micro-onde. 2. Laver les fraises, enlever les feuilles et piquer des cure-dents. 3. Tremper les fraises dans le chocolat. …
Truffes au chocolat sans oeufs
Une envie de dessert vite fait maison mais sans cuisson ? Une recette à faire avec les enfants et pour les enfants !!! Des truffes !!! Oui mais sans oeufs ! La recette : 1. Mélanger 200 gr de chocolat noir (Favarger si possible… Autrement du chocolat de ménage) 15 cl de crème liquide 15 …
Parmigiana di melanzane
Un grand classique de la cuisine italienne qui est végétarien ! Légumes et fromages. Attention, il faudra compléter avec des céréales/féculents pour que le repas soit équilibré. La recette : 1. Laver et peler des aubergines. 2. Couper les aubergines et les déposer sur une plaque de four. Les peindre avec de l’huile d’olive. Cuire …
Poêlée de riz au seitan ou quinoa et brocolis ?
Lorsqu’on est végétarien et qu’on cherche des plats pour faire manger ses enfants, on teste ce qu’on peut pour varier tout en mangeant équilibré. J’avais du seitan à goûter : Attention : ça contient du gluten. La recette : 1. Couper le seitan en petits morceaux pour le faire revenir à la poêle avec de …