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Brunch Desserts Goûter Légumineuse Petit déjeuner Recettes illustrées Sans graisse Sans lactose Sans lait Sans oeufs Sucré Vegan Végétarien

Mini crêpes (végétaliennes)

À la recherche d’une recette rapide pour le petit déjeuner ? Une recette de crêpes moelleuses et délicieuses ? Voilà une recette avec peu d’ingrédients et peu d’étapes donc parfait lorsque l’on a peu de temps.  Ingrédients : 1 CS de farine de lupins (pour le moelleux) 2 CS de farine de petit épeautre  1 …

Accompagnement Plant based Pour les enfants Recettes illustrées Salé Sans farine Sans gluten Sans lait Sans oeufs Sans sucre Vegan Végétarien

Frites de polenta et quinoa

Une recette pour l’apéro ou pour faire manger du quinoa aux enfants ? Ingrédients : 1 verre de semoule de maïs (polenta) 1/3 de verre de quinoa 2,5 verres d’eau 1 c. à café de bouillon de légumes en poudre 3 c. à soupe d’huile 1 c. à soupe d’épices à grillades Marche à suivre …

Complilation Légumineuse Plat principal Pour les enfants Recettes illustrées Salé Sans oeufs Vegan Végétarien

Hamburger végé

Parce que rien ne vaut le fait maison et c’est tellement simplement ! Certaines recettes de trouvent déjà sur le blog, je vous met les liens dans la recette ! Buns (pains à Hamburger) Guacamole Ingrédients steak : 1 bocal de pois chiches (220 gr égouttés) 1 oignon émincé (congelé) 1 verre de pain réduit …

Brunch Gaufres Goûter Pour les enfants Recettes illustrées Sans oeufs Sucré Vegan Végétarien

Gaufres en sucettes (végétalien)

Envie de gaufres mais sans produits animaux ?  Une forme originale pour les enfanfs ? Ingrédients : 180 gr de flocons d’avoine 1 sachet de levure chimique 125 gr de compote (abricot, pomme, etc. au choix) 75 ml de lait d’amande 1 c. à soupe de jus de citron  2 c. à soupe de sirop …

Apéro Desserts Recettes illustrées Sans farine Sans gluten Sans oeufs Sucré Végétarien

Fudges

Un dessert rapide avec deux ingrédients ? En plus sans gluten et terriblement gourmand ?  Voilà un dessert qui accompagnera le café à merveille et se prépare la veille ! ———————————————————- Ingrédients : Un verre* de lait condensé sucré  Deux verres de chocolat (au lait ou noir) *le verre est une unité pour le volume. …

Confiture Cuisineaz Desserts Fête Goûter Recettes illustrées Sans oeufs St Valentin Sucré Végétarien WeekEndCookingChallenge

Napolitaines mauriciennes 

Une amie revient d’un séjour à l’île Maurice et me décris des biscuits traditionnels : deux biscuits sablés avec de la confiture au milieux et recouvert de glacage.  Je profite donc pour tester cette combinaison pour un #weekendcookingchallenge de cuisineaz sur le thème de la st Valentin.  Ingrédients : 150 gr de beurre demi-sel 300 …

Entrée Légume Lunch box Plat principal Salé Sans farine Sans gluten Végétarien

Poêlée de quinoa-millet

Je suis surprise de ne pas avoir mis cette recette sur le blog plus tôt ! C’est un grand classique chez moi et tout le monde aime beaucoup !  Avantages : Végétarien Sans gluten Sans produits laitiers (donc sans lactose) Se mange chaud ou froid Variante Vegan/végétalienne Ingrédients : 1 verre de quinoa blanc-rouge/Millet 4 …

Accompagnement Légumineuse Pour les enfants Recettes illustrées Salé Sans gluten Sans oeufs Végétarien

Galettes rapides

C’est l’heure du repas et pas d’idée ? Vite une petite recette pour les enfants !  Oh mais j’ai de l’eau de cuisson de ma courge qui me reste ! Pourquoi ne pas en profiter pour cuire du quinoa ? Ingrédients : 1/2 verre de quinoa 2 verres d’eau (récupérer de mon cuiseur vapeur après …