Gelée-confiture de pruneaux
Voilà la saison des prunes et pruneaux qui arrive ! Quels bons fruits ! Dommage de ne pa les avoir toute l’année… Mais en confiture on peut faire durer le plaisir !
Ingrédients :
- 1 kg de pruneaux
- 1 kg d’eau
- 1 kg de sucre gélifiant
- 1 cc de vanille en poudre
Marche à suivre :
1. Laver et dénoyauter les pruneaux.
2. Mixer les pruneaux et les Mettre dans une grande casserole avec tous les Ingrédients. Mélanger et chauffer.
3. La couleur changera et le mélange d’homogénéisera.
4. Lorsque le mélange épaissit, on le verse dans des bocaux et on ferme immédiatement.
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Avec quoi manger cette gelée -confiture ?
… Et vous ? Dites-moi en commentaire !
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