Mois : août 2016

Cake aux pommes-caramel Végétalien

Cette semaine je teste une recette de cake de Betty Bossi (Lien de la recette) Il est délicieux ! Il a un grand avantage : il utilise des Ingrédients simples que l’on a dans son placard (en tous cas chez les végétariens).  Cette recette se fait en plusieurs parties.  Le résultat est beau et délicieux ! …


Tortilla de patatas

Un grand classique pour l’été à manger en apéro, pique-nique ou simplement pour accompagner une belle salade : la tortilla ! (À ne pas confondre avec les tortillas de blé) Avantages : Vegetarien Sans farine (donc sans gluten) Sans lait (donc sans lactose) Délicieux  Ingrédients : Oignon(s) émincé(s) : 1-2 Pommes de terres : 4-5…


Glace à la banane

Chaud ! Il fait chaud !  Pas faim mais envie de fraîcheur ?  On craque pour ce grand classique de la saison : la glace maison à un ingrédient et sans sorbetière !  Avantages supplémentaires : Vegan (Sans produits animaux) Sans gluten (Sans farine) Sans sucre Avec cette recette, je participe au Défi givré de Recettes.de. Ingrédient(s) : Bananes mûres …


Jus de pastèque 

Incontournable de l’été :  la pastèque !  Même si j’ai déjà fait un article dessus (Article précédent), je reviens avec de nouvelles idées testées ! 1. Le jus : Frais et sucré mais sans rien d’autre que de la pastèque ! Un réglage pour faire consommer des fruits et se rafraîchir en même temps ! Il…


Croûtons 

Est-ce qu’il vous arrive d’avoir du pain dur ? Lorsqu’il fait chaud, nos promenades nous conduisent en magasins pour profiter de la climatisation, lorsqu’il fait froid, on va se réchauffer aussi en magasin… Le constat et le même: en été comme en hiver, on achète du pain et il y en a trop.  Que faire…


Macarons au chocolat (Vegan)

A la recherche d’une recette de biscuits au chocolat pour les enfants ? Voilà une recette pleine de protéines et Vegan ! Ici aussi, il y a un ingrédient spécial : les haricots rouges ! Ingrédients : 1 boite de haricots rouges 2 CS d’huile d’arachide 2 CS de purée d’amande 2 CS de lait…


Gâteau au yaourt à la grecque et pommes et autres variations

J’ai plusieurs recettes de gâteau au yaourt sur ce blog mais celle-ci me semble la plus rapide ! Gâteau au yaourt au chocolat Vidéo avec ma fille Recette en vidéo (sans lait) La base est standard mais les variations sont nombreuses.  Quelle variation choisiriez-vous ? Ingrédients de la base :  1 yaourt à la grecque…


Panna cotta (Vegan)

Saviez-vous que la panna cotta classique est faite avec de la gélatine (donc animal, de porc) ?  J’avoue que c’était un dessert que j’aimais beaucoup jusqu’à découvrir cet ingrédient.  Mais est-ce possible de faire une panna cotta sans gélatine ou même sans produits animaux ? Végétarien La réponse est oui ! La recette est même Vegan…


Gelée de Grenade

A la recherche d’une recette pour tartiner sur les crêpes ? Pour mettre sur un fond de tarte aux fruits ? Pour glacer un gâteau au yaourt ou pour faire des gourmandises feuilletés ?  Ingrédients : (pour un pot de gelée) 1 grenade 1 pomme  1 jus de citron 1 cc de vanille liquide 1…


Sauce salade à l’avocat

Envie d’une bonne sauce salade crémeuse sans crème ?  L’ingrédient clé est l’avocat. Il faut en choisir un mûr.  Retrouvez cette recette en vidéo : sur la chaine youtube Cette recette peut être préparée à l’aide d’un bol et d’une fourchette ou alors d’un blender. Le résultat variera pour la texture. Les deux sont délicieuses. Ci-dessous,…


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