La saison des fruits vous donne-elle envie de cuisiner ? Moi oui mais sagement : Sans farine (sans gluten) Sans lait de vache (mais avec du lait d’amande) Ce clafoutsi est délicieux et convient à beaucoup d’allergies ! Le goût original vient des noisettes, mais on pourrait les remplacer par n’importe quelles noix. Et vous …
Pouding de graines de chia
Voilà une recette que l’on trouve sur plusieurs réseaux sociaux ! Il me fallait goûter ! Avantages : Vegan (sans produits animaux) Sans gluten Rapide Rassasiant Cette recette se prepare la veille (ou au moins 3h à l’avance) Ingrédients : 1/2 verre de lait d’amande 1 CS de graines de chia 1 CS de sirop …
Gâteau aux framboises et chocolat
Recette rapide et délicieuse, à faire avec des framboises surgelées ou fraiches, de la farine normale ou sans gluten. Ingrédients : 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de sucre 120 gr de beurre 2 oeufs 180 gr de farine (sans gluten) 1 sachet de poudre à lever 100 ml de lait Framboises (fraiches ou …
Salade de lentilles beluga (sans gluten)
Combien de lentilles différentes utilisez-vous ? Aujourd’hui je teste les lentilles beluga. C’est une recette très fraiche pour l’été et facile à emporter pour un pique-nique ou dans une lunchbox ! Ingrédients : Lentilles beluga (1 verre) Tomates cerises 1 avocat mûr 1 bloc de fêta 1 bouquet de basilic 1 jus de citron Assaisonnement …
Pastèque
Pourquoi un article sur la Pasteque ? Simplement parce que je suis contente d’avoir pu trouver un nouveau fruit que ma fille accepte de manger ! Comment la préfère vos enfants ? A la sortie du frigo ? Coupée ? En jus ? Merci à Pinterest pour découvrir une façon originale de la couper : …
Bacon de coco (vegan)
À la recherche d’un goût épicé, fumé et Végétarien ? Ce ne sont pas que des goûts réservés à la viande ! Ici, une recette Vegan pour ajouter du goût à des salades ou plats ! Sans gluten Ingrédients : 1/2 verre de chips de coco non sucrés 1 CC de liquide smoke 1 CC d’huile d’olive …
Sablés à la vanille
Une recette simple et sans oeufs ! Ingrédients : 175 gr de beurre mou 75 gr de sucre glace 1 sachet de sucr vanillé 1 pincée de sel 1 CS de lait 250 gr de farine Marche à suivre : 1) Ramollir le beurre en le passant quelques secondes au micro-onde. 2) Mélanger tous les …
Eau détox
Quoi de plus désaltérant que de l’eau ? Rien mais si on rajoute des fruits et qu’on la met dans un joli verre, ça peut aider certaines personnes à s’hydrater ! Ingrédients : Eau Fruits bios (citron, fraise, nectarine, etc. ) Marche à suivre : 1) Laver et peler des fruits bio ( ici : …
Rainbow cake
Gâteau surprise de fête ! Ingrédients secs : 115 gr de farine 1 sachet de levure chimique 50 gr de sucre vanillé 100 gr de fécule Ingrédients humides : 4 oeufs 1 cuillère à soupe de vanille liquide 225 gr de beurre fondu 200 ml de crème liquide Autres ingrédients : Colorants (rouge, vert, bleue) …
Tarte au broccoli
1. Laver, couper et cuire un brocoli à la vapeur. Le mixer en purée. 2. Ajouter deux oeufs et du fromage frais (ici : Chavroux) On peut aussi ajouter des herbes et épices (voir du sel et poivre) 3. Verser sur une pâte étalée dans un moule à tarte. Astuce : utiliser de ces boites …