Tarte au broccoli
1. Laver, couper et cuire un brocoli à la vapeur. Le mixer en purée.
2. Ajouter deux oeufs et du fromage frais (ici : Chavroux)
On peut aussi ajouter des herbes et épices (voir du sel et poivre)
3. Verser sur une pâte étalée dans un moule à tarte.
Astuce : utiliser de ces boites hermétique style Pyrex-tuperware dont on possède le couvercle et qui vont au four. On pourra stocker plus rapidement au frigo.
4. Saupoudrer de fromage râpé et cuire 30 minutes à 180 degrés.
Bonne dégustation !
Vidéo d’une recette de pâte à tarte rapide et Vegan
Recette de pâte à tarte sur le blog
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