– « isine », dit mon fils de 22 mois (pour dire : on fait de la cuisine ?)

– maman, on peut faire des biscuits ? Demande ma fille de bientôt 4 ans

Ingrédients :

• 1 verre* de vin blanc
• 1 verre d’huile d’arachide
• 1,5 verre de Sucre blanc
• 500 gr de Farine
• Un peu de Sucre blanc
• Un peu de cannelle

* un verre à moutarde ou à Nutella. Environ 200ml

Marche à suivre : 

1. Mélanger la farine, le sucre, l’huile et le vin. Pétrir en une boule de pâte qui s’étale facilement. 2. Laisser reposer 30 minutes

Autrement, on a l’effet élastique : Lorsque l’on coupe la pâte, elle se recroqueville : 3. Fariner un plan de travail et y étaler la pâte le plus finement possible. 4. Couper des bandes puis des rectangles.

5. Rouler chaque rectangle au fur à mesure du découpage. 6. Tremper dans un mélange de Sucre-cannelle. 7. Déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. 8. Cuire 20 Minutes à 180ºC. Bonne dégustation !

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