Muffins végétaliens

Une recette rapide pour emporter au parc !

Ingrédients:

200 GR de sucre de canne
170 ml d’huile de pépins de raisins
270 ml de lait d’amande
18 GR de poudre à lever
1 sachet de sucre vanillé
3 CS de rhum
1 pincée de sel
270 GR de farine

Marche à suivre :

1. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier.

2. Remplir des moules à muffins aux 2/3.

3. Cuire 15 minutes à 180ºC.

A la sortie du four, les muffins sont très mous. Laisser refroidir avant de démouler.

Bonne dégustation!

Très moelleux !

À conserver dans une boîte hermétique.