Ma collection de recettes végétariennes illustrées
Après quelques marchés de Noël et feuilleté plusieurs livres de recettes, j’ai décidé qu’il était temps de goûter cette nouvelle mode. J’avoue ne jamais avoir aimé le « vrai » foie gras. Le concept me dégoûte. Je n’ai donc pas moyen de comparer entre le faux et le vrai. J’avoue que en voyant des ingrédients …
Chaque année je note mon menu illustré de photos et de liens vers les diverses recettes utilisées. Menu de Noël 2018 Menu de Noël 2017 Menu de Noël 2016 Pour moi, Noël reste traditionnel pour le menu mais je varie néanmoins quelques éléments accessoires (biscuits, apéro, bûche, etc.) Apéritif Toasts au faux-gras Macarons à la …
Mes enfants ont fait des biscuits aux scouts mais en sortant, mon fils trébuche et c’est la tristesse : tous ses biscuits tombent par terre ! La seule solution est de lui proposer d’en refaire à la maison ! Oui mais il faut faire les mêmes ! J’ai heureusement pu en goûter avant. Les goûts …
Une recette rapide à préparer pour Noël ? Oui, cela ne prendra pas beaucoup de temps et cela se prépare la veille donc on pourra penser à autre chose le jour de la fête ! Ingrédients : 280 GR de Toblerone blanc (une grosse tablette moins deux triangles qui resteront pour la décoration) 250 ml …
Connaissez-vous les boites de 1001 saveurs ? J’ai gagné deux boîtes lors d’un concours sur Instagram. On peut s’abonner aux boîtes de manière mensuelle. Chaque mois, une nouvelle destination avec un livre de recette sous format électronique avec des explications sur le contenu de la boîte et le pays d’origine ou l’utilisation des sirops, épices, …
Ce qu’on appelle « pumpkin spices » chez les anglais correspond au « épices à pains d’épices » en Suisse. Les biscotti sont souvent appelés « cantucci ». Ce sont des biscuits très secs qui sont délicieux à déguster avec un café. Ingrédients: 150 GR d’amandes moulues, 200 GR de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique, …