Smoothies 

Les smoothies ! 

Je ne pensais pas mettre de « recette »  pour les smoothies parce que c’est très simple. Néanmoins, quand on n’en a jamais fais, il peut être utile de consulter des recettes !

J’en fais toute l’année avec la même base puis je modifie selon les saisons. Ca donne des couleurs différentes. 

Ingrédients :

  • 2 kiwis
  • 1 jus de citron
  • 1 jus d’orange
  • 1 verre d’eau (Eau detox)
  • 1-2 fruits (nectarine ou abricot ou pomme)



Ajouts possibles :

  • Cacao en poudre 
  • Graines de chia
  • Poudres de fruits (acai, etc )
  • Poudres de protéines 
  • Lait : mais devient un Milkshake 
  • Épices (Lassi)

eau detox

Marche à suivre :

1) Laver les fruits, enlever la peau de certains, presser les agrumes, enlever les noyaux et couper en morceaux. 

2) Mettre dans un mixeur/blender les fruits, les jus et l’eau. (À cette étape on peut rajouter des poudres ou épices). 

smoothie avec prunaux

3) À boire frais ! On peut rajouter des graines de chia pour decoration. 

Décoration : graines de chia


Variante : les jus

Si on ne mixe qu’un fruit, j’appelle la boisson un jus. Selon le fruit, il faudra rajouter plus ou moins d’eau pour avoir une consistance liquide. 

Jus de pastèque

jus de melon



Astuce gain de temps :

Avec de gros fruits comme les ananas ou mangues, on peut faire des jus pour plusieurs. Si on ne désire d’une portion, on peut preparer les fruits à l’avance et repartir les portions dans des sacs de congélation et les mettre au congélateur. Chaque matin, il suffira de prendre une portion. Pas de gaspillage. On peut rincer les sachets et Les réutiliser. 

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Et vous ? Quels fruits aimez-vous dans vos smoothies ?

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