Une envie de fraîcheur ? Une petite recette rapide pour : Un dip Un apéro Une entrée Végétarienne En guise de sauce (salade, tagliatelles de légumes) …. Ingrédients : 1 petit concombre Jus 1/2 citron Yaourt nature (ou grec) 1 gousse d’ail émincée Anethe ou ciboulette hachée Sel Poivre Épices (cumin, mélange d’épices italiennes, etc. ) …
Smoothies
Les smoothies ! Je ne pensais pas mettre de « recette » pour les smoothies parce que c’est très simple. Néanmoins, quand on n’en a jamais fais, il peut être utile de consulter des recettes ! J’en fais toute l’année avec la même base puis je modifie selon les saisons. Ca donne des couleurs différentes. Ingrédients : …
Gelée de Grenade
A la recherche d’une recette pour tartiner sur les crêpes ? Pour mettre sur un fond de tarte aux fruits ? Pour glacer un gâteau au yaourt ou pour faire des gourmandises feuilletés ? Ingrédients : (pour un pot de gelée) 1 grenade 1 pomme 1 jus de citron 1 cc de vanille liquide 1 …
Salade de fraises
Une envie de fraise ? D’un dessert frais ? D’un petit quelque chose de sucré mais sans sucre ? D’une douceur sans produits laitiers ni gluten : soyons fous, osons : végétalien et sans gluten ? Une salade de fraises oui mais comment la rendre délicieuse et etre sure qu’elle soit parfumée ? L’astuce vient …
Asperges au four
A la recherche d’une recette simple et délicieuse pour manger des asperges ? Une façon originale de faire découvrir les asperges aux enfants ? Ingrédients : 1 botte d’asperges 3 CS d’huile d’olive 1 cc de sel 4 CS de parmesan râpé La recette : 1. Laver et éplucher les asperges. 2. Étaler sur une …
Pleines lunes au citron
A la recherche d’une recette sans farine (donc sans gluten) et sans lait (donc sans lactose) ? Cette recette est parfaite et délicieuse ! La recette : 1) Mixer grossièrement : 200 gr de noix de cajou 75 gr d’amandes 75 gr de noisettes 2) Dans un saladier, mélanger : les noix 150 gr de …
Quinoa au citron et amandes
Besoin d’une recette rapide pour la lunchbox ? Recette vegan. Avantage: si on choisit bien sa lunchbox, en préparant cette recette le matin, ça reste chaud pour le repas de midi ! La recette : 1. Dans une casserole, mettre : 1 verre et demi de quinoa (blanc) 4 verres d’eau Faire bouillir et baisser …
Moelleux au citron imbibé au couli de fraises
Un bon gâteau moelleux et imbibé de jus de citron ? La recettte en video J’avais envie de faire un coulis de fraises (ça sent tellement bon dans la maison) alors c’était l’occasion ! Ingrédients : 125 gr de farine 60 gr de sucre 70 gr de sucre de canne 1 sachet de levure …
Potion magique
Mal de gorge ? Extinction de voix ? Envie d’une boisson chaude ? Ma solution : La recette : 1. Presser le jus d’un citron. 2. Faire bouillir de l’eau. 3. Dans une tasse mettre : Le jus de citron Une cuillère à café de miel L’eau 4. Mélanger et boire chaud. Variante : Jus …
Bricelets (pâte semi-liquide)
J’ai reçu : un super fer à bricelets pour mon anniversaire (oui en avance : merci ma sis !) une super recette à tester (merci la nouvelle collègue avec qui on échange des recettes !) La recette : 1. Mélanger : 1 jus de citron & zeste 150 gr beurre moi 200 gr sucre …