Ma collection de recettes végétariennes illustrées
– Maman, ce soir, je veux des saucisses ! – ok, va jouer 10 Minutes et ça sera prêt. À la recherche d’une recette de saucisses express et sans film transparent ? À la base je voulais tester la recette de seitan trouvée sur YouTube mais je n’avais pas tous les ingrédients ni le temps …
Connaissez-vous le curcuma ? Cette épice indienne et jaune, qui associée au poivre noir, permet de nombreux bienfaits : Contre les douleurs articulaires […] Pour soulager le syndrome du colon irritable […] Pour venir en aide aux malades atteints d’Alzheimer […] Comme adjuvant des traitements anticancéreux (Voir l’article) Je vous propose ici une recette de …
Oh le magnifique bouquet d’herbes ! Vite une recette avec du basilic, persil et ciboulette ! Ingrédients : Un bouquet de basilic, persil, ciboulette Un bocal de pois chiches égouttés Une patate douce Une aubergine 1/4 de bocal (utilisé en mesure) de farine de pois chiche Marche à suivre : 1. Laver et couper l’aubergine …
Envie d’un wrap maison et sans gluten ? Envie de falafels pour accompagner une salade d’été ? A la recherche de menus faciles à emporter dans la lunchbox ou pour un pique-nique ? Voila une idée qui se dévore avec les mains. Les véganes-végétaliens-sans lactose peuvent très bien enlever le fromage. Les sans-gluten utiliseront de la …
A la recherche d’une recette pour : Le premier avril ? Le brunch de Pâques ? Avec une forme simple mais originale pour Les enfants ? Voila une recette rapide et délicieuse qui a d’autres avantages : 💎 pas de lactose (on utilise du Lait d’amande) 💎 pas de gluten (on utilise différentes farines à …
Envie d’un repas style fast-food mais healthy, vegetarien/Vegan et sans gluten ? Pour cette recette on choisi un verre qui sera notre mesure. Ça peut être une verrine si on veut faire une petite quantité ou alors une grande tasse pour une grande quantité. J’utilise un verre qui contenait initialement de la moutarde. Ingrédients : …
Les Lapins en Chocolat arrivent ! Comment faire une version : sans produits laitiers, ludique et chocolatée ? La recette est rapide et simple. Ingrédients : 9 dattes medjool 60 gr d’amandes moulues 20 gr de Cacao en poudre non sucré 20 gr de Farine de pois chiche 3 CS de Sirop d’érable 4 pignons …
Une idée apero ou alors à la recherche d’un accompagnement pour manger une soupe ? Ingrédients : 1 patate douce 3 pommes de terre 1 c.à soupe de beurre 5 c. à soupe de Farine de pois chiche 1 pincée de sel 2 c. à soupe de Sucre 1 verre (et un peu plus) de …
Vous n’aimez pas les pizzas « simples » ? À cause du gluten ? Parce qu’il faut faire lever la pâte ? Parce que c’est pauvre en nutriments ? Je vous propose une pizza rapide, sans gluten, délicieuse, sans pâte à lever ! Plus riche en nutriments. Ingrédients 3 verres de farine de pois chiche 3 verres …
Le seitan est cette viande végétale qui peut s’acheter toute prête ou se faire. Attention, cette recette est à base de gluten. Ingrédients secs : 250 gr de gluten 50 gr de Farine de pois chiche 30 gr de levure maltée 1 c. à café de paprika doux 1 c. à soupe de basilic séché …