Cookies végétaliens

Est-ce que vous cherchez une recette de cookies délicieuse et sans produits animaux ? Sans lait ? Sans œufs ?

La recette se trouve aussi en vidéo sur YouTube : [cliquer ici]

Une chose est sure : les petits et les grands se sont régalés !


Ingrédients :

  • 100 gr d’huile de coco
  • 250 gr de sucre
  • 55 ml de lait d’amande
  • 300 gr de farine
  • 1 c. à café de bicarbonate
  • 10 gr de levure chimique
  • 1 c. à café de vanille (poudre ou liquide)
  • 200 gr de chocolat noir

Marche à suivre :

1. Couper le chocolat noir en pépites.

2. Mélanger tous les ingrédients dans un récipient.

3. Façonner des boules et les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé en les espaçant bien. Les cookies vont s’étaler à la cuisson.

4. Cuire 10 Minutes à 180ºC. Les cookies semblent manquer de cuisson. Il faut les laisser refroidir sur la plaque, sans les déplacer. Ils resteront moelleux.

Bonne dégustation !


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