Tortillas de blé (vegan)
Vous aimez les burritos, enchiladas ou fajitas ?
Voilà une recette facile pour faire les tortillas de blé !
Avantages: la recette est très rapide, délicieuse et vegan !
La recette en vidéo ? (cliquez ici)
Les ingrédients :
- 400 gr de farine
- 4 CS d’huile d’olive
- 200 gr d’eau tiède
- 1 pincée de sel
La recette :
1. Mettre dans un saladier la farine, le sel, l’huile et l’eau.
2. Commencer à mélanger à la fourchette puis pétrir à la main. 
3. Séparer en 8 parts.
4. Étaler les 8 parts. 
5. Verser un peu d’huile dans une poêle et cuire les tortillas de chaque côté.
A déguster chaud ou froid
Variante : ajouter des herbes ou épices dans la pâte.
Exemples : origan ou thym
Remarque :
On peut facilement faire la moitié de la recette ou la doubler ou autre
Proportions pour 4 tortillas :
- 200 gr de farine
- 2 CS huile d’olive
- 100 gr d’eau tiède
- 1 pincée de sel
Proportions pour 10 tortillas :
- 500 gr de farine
- 5 CS huile olive
- 250 gr eau tiède
- Sel
Etc.
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