Une envie d’éblouir vos invités avec une recette originale ? Voilà une bûche qui plaira : Aux bouches salées Aux Végétariens Aux sans gluten C’est ma recette pour le Week-end Cooking challenge. Ingrédients : 4 patates douces 4 pommes de terre 1 bocal de pois chiche cuits 4 cs d’ail en poudre 3 cs d’épices italiennes …
Bûche de Noël au Chocolat
Une envie de bûche mais faite maison pour savoir exactement ce qu’il y a dedans ? J’avais envie d’une recette sans oeufs. J’ai donc trouvé une recette Vegan pour le biscuit. Généralement, on imbibe le biscuit d’un Sirop pour qu’il se roule plus facilement et reste humide et moelleux. J’ai choisi du jus d’oranges pressées …
Galettes de quinoa
Mon fils de 21 mois est compliqué : il veut manger seul et n’accepte pas plus d’un aliment. Il faut donc ruser. Dans les galettes on peut mettre tous les aliments nécessaires : Légumes : carottes, petits pois, tomates Protéines : fromage, oeufs, quinoa Féculent : Farine de pois chiche Et la recette reste sans …
Sauce à la butternut
Vous avez envie de faire manger des légumes à vos enfants qui réclament des pâtes ? Voilà une recette originale pour dissimuler de la courge dans un plat de pâtes. Ingrédients : 50 gr de beurre 500 gr de butternut (épluchée) 1 oignon émincé 1 feuille de laurier 0,7 l de bouillon de légumes 350 …
15 recettes d’apéritifs diététiques pour les fêtes
A la Recherche de recettes : légères, originales, diététiques, végétariennes ou Vegan pour un apéritif de fête ? J’ai reçu le projet de faire 15 recettes pour des apéritifs diététiques de la part de http://www.cuisineaz.com Je fais partie du groupe Les toqués de la cuisineaz où sont organisés des challenges de cuisine et on y partage nos recettes …
Pommes duchesses revisitées (Vegan & sans gluten)
Aujourd’hui je participe au Week-end Cooking challenge de Cuisineaz. Le thème est : apero de Noël. Les ingrédients : 750 gr de pommes de terre à purée 600 gr de brocoli 50 gr de farine de pois chiche 1 pincée de sel 1 pincée de noix de muscade 1 pincée de poivre Marche à suivre : 1. Laver …
Gaufres à la compote épicée
Une envie de gaufres moelleuses ? Ces gaufres sont parfumées aux épices et moelleuses grâce à de la compote. Ingrédients : 1 pomme lavée, pelée et coupée en morceaux 2 poires lavées, pelées et coupées en morceaux 1 cc de cannelle 1/3 de cc de noix de muscade 3 CS de sirop d’érable 1/3 de verre …
Crème de châtaignes et chocolat
Lorsqu’un collègue me propose des châtaignes d’Ardèche, j’accepte aussitôt mais…. je n’en ai jamais fais ! Pour éviter trop de travail, je décide de les faire cuire au four…. la recette vous intéresse ? Ingrédients : 750 gr de châtaignes 250 gr de sucre brun 300 ml de lait (végétal pour une version vegan) 2 …
Pamplemousse au four
Une envie sucrée ? Une recette pour se réchauffer ? Un dessert rapide et de saison ? Une idée originale, vegan et sans gluten ! Ingrédients : 1 pamplemousse 2 cuillères à soupe de sirop d’érable 2 pincée de cannelle Marche à suivre : 1. Laver le pamplemousse et le Couper en deux. Le déposer …
Brownies (vegan, sans gluten)
Cette recette est très rapide et est absolument délicieuse ! Elle est : Vegan (sans produits animaux) Sans gluten Avec de la courge Avec du cacao non sucré Sans sucre raffiné Recette originale sur le blog de Fablunch.com Ma version en : Video Fiche résumée Ingrédients : 5-6 dattes 1 verre de noisettes 1 verre de …