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Apéro Brunch Complilation crêpe Desserts Entrée Fête Fruits Goûter Hiver Petit déjeuner Pour les enfants Salé Sucré Végétarien

Brunch

Qui n’a pas une image mental de ce que doit contenir un brunch ? « brunch » = breakfast (petit dejeuner)+ lunch (repas de midi) Après avoir testé une « formule brunch » dans une boulangerie, j’en suis restée assez déçue : ce n’était qu’un petit déjeuner copieux mais pas assez de choix côté salé. …

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Moins de déchets

Le mois de janvier est souvent le mois des résolutions. Après avoir épluché une pomme ou deux et même plus, je trouve le tas des déchets impressionnants ! J’ai donc décidé de les rentabiliser en gelée de pomme. Ingrédients Épluchures et trognons de 3-4 pommes 1 l d’eau 200-300 GR de sucre gélifiant (ou sucre …

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Bûche de Fête

Pour les fêtes, j’ai investi dans un nouveau moule spécial pour bûches. J’ai pas mal cherché des recettes sans gélatine mais c’était difficile. J’ai donc décidé d’inventer la mienne. Pour mon menu de fêtes 2019 : Ici Je vous ai déjà présenté ma bûche au Toblerone blanc. (Recette sur le blog) Ma bûche de fête …

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Bûche glacée au Toblerone blanc

Une recette rapide à préparer pour Noël ? Oui, cela ne prendra pas beaucoup de temps et cela se prépare la veille donc on pourra penser à autre chose le jour de la fête ! Ingrédients : 280 GR de Toblerone blanc (une grosse tablette moins deux triangles qui resteront pour la décoration) 250 ml …

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Biscotti aux pumpkin spices

Ce qu’on appelle « pumpkin spices » chez les anglais correspond au « épices à pains d’épices » en Suisse. Les biscotti sont souvent appelés « cantucci ». Ce sont des biscuits très secs qui sont délicieux à déguster avec un café. Ingrédients: 150 GR d’amandes moulues, 200 GR de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 sachet de levure chimique, …

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Cake aux pommes

Des pommes à consommer rapidement ? Un goûter improvisé ? Vite une recette délicieuse et moelleuse ? Ingrédients : – 250 GR de beurre mou – 250 GR de sucre – 4 oeufs – 250 GR de farine – 1/2 sachet de poudre à lever – 3 CS de jus de pommes – 3 pommes …

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Madeleines au sucre de coco

Connaissez-vous le sucre de coco ? Il se trouve facilement dans les supermarchés. Il s’achète en poudre, comme du sucre habituel. Il est de couleur brune et ressemblerait un peu à de la cassonade au goût. Ingrédients : 2 jaunes d’œufs + 1 œuf 100 GR de sucre de coco 100 GR d’huile de coco …

Activité pour enfants Biscuits brioche Complilation Desserts Goûter Petit déjeuner Pour les enfants recette d'un autre blog Recettes illustrées Sucré Végétarien

Livre 2 de l’atelier de Roxane : Recettes en famille

Depuis que mes enfants sont petits, nous aimons regarder les recettes de Roxane et les reproduire. J’ai déjà parlé du livre 1 qu’elle a publié. Je viens à présenté les recettes du premier livre. Maintenant, nous essayons celles du deuxième livre. Le livre est à peine sorti (jeudi dernier), j’ai pu l’acheter vendredi et un …

Automne Brunch Desserts Fruits Gâteau Non classé Sans oeufs Sucré

Gâteau aux pommes

Des pommes un peu trop mûres pour être mangées ? Et si on les transformait en gâteau ? Ingrédients : 2 yaourts natures 6 c. à soupe de sucre complet 4 c. à soupe d’huile de pépins de raisin 1/2 sachet de levure chimique 1/2 c. à café de cannelle 1 c. à soupe de …

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Gâteau au chocolat et à la courge

Il est possible de pâtissser avec de la courge ! Et si on surprenait nos convives avec un gâteau de courge ? Je cherche ici une recette pour satisfaire les envies de chocolats sans culpabiliser : pas de sucre, pas de farine, pas de lait. Les ingrédients : 340 GR de courge cuite à la …

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