Tarte au broccoli 

1. Laver, couper et cuire un brocoli à la vapeur. Le mixer en purée. 

2. Ajouter deux oeufs et du fromage frais (ici : Chavroux)

On peut aussi ajouter des herbes et épices (voir du sel et poivre)

3. Verser sur une pâte étalée dans un moule à tarte. 

Astuce : utiliser de ces boites hermétique style Pyrex-tuperware dont on possède le couvercle et qui vont au four. On pourra stocker plus rapidement au frigo. 

4. Saupoudrer de fromage râpé et cuire 30 minutes à 180 degrés. 


Bonne dégustation ! 


Vidéo d’une recette de pâte à tarte rapide et Vegan
Recette de pâte à tarte sur le blog
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