Tzaziki

Une envie de fraîcheur ? 

Une petite recette rapide pour :

  • Un dip 
  • Un apéro
  • Une entrée Végétarienne
  • En guise de sauce (salade, tagliatelles de légumes)
  • ….

Ingrédients :

  • 1 petit concombre
  • Jus 1/2 citron
  • Yaourt nature (ou grec)
  • 1 gousse d’ail émincée 
  • Anethe ou ciboulette hachée 
  • Sel
  • Poivre
  • Épices (cumin, mélange d’épices italiennes, etc. )

Marche à suivre : 

1) Laver, peler et râper le concombre. 

2) Mélanger tous les Ingrédients dans un bol. 

3) Servir frais. 

Comme une sauce à tagliatelles de courgettes

Entrée sous forme de dip


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