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Apéro Fête Noël recette d'un autre blog Recettes illustrées Salé Sans lait Sans oeufs Sans sucre Tartinade Vegan Végétarien

Faux gras

Après quelques marchés de Noël et feuilleté plusieurs livres de recettes, j’ai décidé qu’il était temps de goûter cette nouvelle mode. J’avoue ne jamais avoir aimé le « vrai » foie gras. Le concept me dégoûte. Je n’ai donc pas moyen de comparer entre le faux et le vrai. J’avoue que en voyant des ingrédients …

Accompagnement Automne Brunch Pique-nique Recettes illustrées Salé Sans farine Sans gluten Végétarien

Tortilla

En camping, des enfants veulent échanger n’importe quels aliments pour un jeu. Je me retrouve avec une pomme de terre (échangée contre un concombre). Mais que cuisiner avec ? Une tortilla ! À ne pas confondre avec les tortillas (au pluriel) dont la recette est déjà sur le blog et sur ma chaîne. La tortilla …

Recettes illustrées

Sauce pour pâtes

Vous cherchez une belle sauce à pâtes qui contienne des légumes et qui soit délicieuse ? Voilà de quoi rendre le plat de pâtes plus interessant d’un point de vue nutritionnel ! Pour ajouter du goût et de la texture, on utilisera du tofu fumé.     Ingrédients :   1 aubergine 2 carottes Un …

Accompagnement Apéro Pique-nique Pour les enfants Recettes illustrées Salé Sans lait Végétarien

Steak de licorne 

Une façon originale de faire manger vos enfants ? Et si on ne laissait pas les emporte pièce de Noël prendre la poussière ? J’en ai reçu un en forme de licorne qui me semble justement trop grand pour des biscuits ! Ingrédients : 1 boite de haricots rouges 1 boite de pois chiches 2/3 …

Été Fruits Légume Plant based Recettes illustrées Salé Sans farine Sans gluten Sans lait Sans oeufs Sauce Sucré Vegan Végétarien

Ketchup maison

L’été est enfin la saison pour avoir de belles tomates ! Et si on en profitait pour en transformer en keptchup ?  Voila la touche personnelle à déguster aux piques-niques, barbecues ou offrir en visite ! Ingrédients : 3 kg de tomates charnues fraîches 1/2 verre de Sucre blanc 1/2 verre de vinaigre blanc 1 …

Accompagnement Brunch Cuisineaz Été Légume Plat principal Recettes illustrées Salé Végétarien WeekEndCookingChallenge

Tarte aux courgettes et au fromage de chèvre 

A la recherche d’une recette à emporter en pique-nique ou à une repas d’été ? Voila une parfaite idée que tout le monde appréciera.  Ingrédients :  2 Courgettes  200 grammes de fromage de chèvre frais  150 grammes de gruyère râpé  1/2 verre de lait  3 Oeufs  1 c. à café de sel  1 pincée de …

Accompagnement Cakes Pain Plat principal Recettes illustrées Salé Végétarien

Galettes au fromage

A la recherche d’une recette rapide pour faire manger les enfants (si possible avec les mains et qu’ils n’en mettent pas partout ?) La recette en vidéo Pour les adultes, on peut simplement accompagner d’une salade : délicieux encore tièdes.  Ingrédients : 5 CS de flocons d’avoine 5 CS de farine 5 CS de parmesan  …

Accompagnement Apéro Cru Entrée Légume Pique-nique Recettes illustrées Salé Sans farine Sans gluten Sans oeufs Sauce Végétarien

Tzaziki

Une envie de fraîcheur ?  Une petite recette rapide pour : Un dip  Un apéro Une entrée Végétarienne En guise de sauce (salade, tagliatelles de légumes) …. Ingrédients : 1 petit concombre Jus 1/2 citron Yaourt nature (ou grec) 1 gousse d’ail émincée  Anethe ou ciboulette hachée  Sel Poivre Épices (cumin, mélange d’épices italiennes, etc. ) …

Accompagnement Entrée Été Pique-nique Plant based Printemps Recettes illustrées Salé Sans farine Sans gluten Sans lactose Sans lait Sans oeufs Sans sucre Sauce Sauces Vegan Végétarien

Sauce salade à l’avocat

Envie d’une bonne sauce salade crémeuse sans crème ?  L’ingrédient clé est l’avocat. Il faut en choisir un mûr.  Retrouvez cette recette en vidéo : sur la chaine youtube Cette recette peut être préparée à l’aide d’un bol et d’une fourchette ou alors d’un blender. Le résultat variera pour la texture. Les deux sont délicieuses. Ci-dessous, …

Accompagnement Apéro Entrée Légume Recettes illustrées Salé Sans gluten Sans lactose Vegan

Caviar d’aubergine

Une idée pour l’apéro ou pour une entrée sympa ? Une recette facile avec peu d’ingrédients ? Une recette avec des légumes et vegan ?     La recette : 1. Laver une aubergine.  2. Déposer l’aubergine sur la grille du four et cuire à 180 degrés jusqu’à ce que la peau noircisse (environ 45 …

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