Mini clafoutis aux cerises 

Envie d’un clafoutis aux cerises pour deux personnes mais pas envie de restes le lendemain ? 

Idée : un clafoutis dans un bol et non dans un moule à tarte ! 

Ingrédients :

  • 250 gr de cerises dénoyautées (fraîches ou surgelées)
  • 20 gr debeurre mou
  • 30 gr de sucre
  • 1 oeuf
  • 50 gr de farine
  • 30 ml de lait
  • 2 sachet de sucre vanillé 

Marche à suivre :

1. Mélanger le beurre et le sucre dans un bol. 

2. Ajouter l’œuf et mélanger. 

3. Ajouter la farine et mélanger. 

4. Ajouter le lait. Bien mélanger. 

5. Disposer les cerises dans le fond du bol qui servira pour la cuisson. 

6. Verser la pâte sur les cerises. 

7. Saupoudrer de sucre glace. 

8. Déposer au four durant 30 minutes à 170ºC. 

9. La cuisson est terminée lorsque le dessus est grillé. Laisser refroidir avant de déguster. 

10. Demouler sur une assiette. 

Bonne dégustation !


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