Boulettes de « viande » (Vegan & sans gluten)
A la recherche d’une recette saine, Vegan, sans gluten qui se mange comme des boulettes de viande ?
Ingrédients :
- 3 pommes de terre
- Lentilles de la veille (ou sarrasin)
Marche à suivre :
1) Laver les pommes de terre.
2) Peler les pommes de terre. 
3) Râper les pommes de terre. 
4) Égoutter les pommes de terre. 
5) Mixer les pommes de terre et les lentilles. (Les miennes sont de la veille, on retrouve la recette sur le blog)
6) Rouler des boules entre les mains et les déposer sur une plaque de four. 
7) Verser une goutte d’huile et cuire 30-40 minutes à 180 degrés.
8) À déguster avec du caviar d’aubergine, une salade ou comme des boulettes dans des spaghettis à la sauce tomate.
